Molybden: Roll i kroppen. Molybdenöverskott, brist och källor

Molybden är ett av de sällsynta elementen på jorden, men det finns i alla vävnader hos djur och människor. Kontrollera rollen av molybden i människokroppen, vad är risken för överskott eller brist och vilka är de bästa källorna till detta element.

Även om molybden kan hittas i människokroppen i spårmängder, spelar det en viktig roll. Inklusive möjliggör produktion av enzymer som är nödvändiga för absorption av sockerarter och fetter, dvs. det är involverat i processen att förse celler med energi. Det är nödvändigt för korrekt järnabsorption och skyddar oss därmed mot anemi. Det tar hand om tänder och ben, förbättrar immuniteten, hjälper till att rensa kroppen från toxiner, är viktigt för att en ung organism ska växa korrekt och har en positiv effekt på manlig fertilitet.

Molybden: överskott och brist

Molybdenbrist kan få allvarliga konsekvenser för hälsan och till och med livet. Lyckligtvis, om vi äter grönsaker och frukter, så är det inte så, eftersom molybden passerar från jorden till växterna. Därför behöver den inte kompletteras. Undantaget är patienter med symtom på hypoglykemi, som ibland rekommenderas att ta mineral- och vitaminpreparat med molybden. Men det måste göras under överinseende av en läkare, eftersom överskottet av detta element (konsumerar doser högre än 10 mg per dag) är skadligt för matsmältningssystemet och lederna.

Molybden: var ska man leta efter det?

Mängden molybden i grönsaker, frukt och korn beror på var de odlas. Växter som odlas i områden som är rika på detta ämne kan innehålla till och med flera hundra gånger mer än de som odlas i jordfattiga molybden. De största mängderna molybden finns i kalkhaltiga och sumpiga jordar. Bra källor till detta element är produkter gjorda av fullkornsmjöl, bönor och ärtor, gröna bladgrönsaker och slaktbiprodukter, samt ... hårt vatten som tillhandahålls av offentliga vattenverk.

Även värdefullt för industrin

Ren molybden erhållen av gruvindustrin är en silvervit metall, mycket hård, med en av de högsta smältpunkterna för alla element. Den används bland annat inom luftfart och för produktion av glödlampor.