Vilken diet för bigunce efter borttagning av gallblåsan?

Min syster har ingen gallblåsa - den har tagits bort. Hon har diarré ständigt och kan inte komma långt hemifrån. Vad kan han göra för att lösa problemet?

Follikelns huvudfunktion är att tjockna gallan (ett ämne som behövs för matsmältningen) och släppa det i tolvfingertarmen (dvs. det första segmentet i tunntarmen) som svar på konsumtionen av fettrik mat. Utan gallblåsan producerar levern fortfarande gall, men istället för att skicka den till gallblåsan för förvaring går gallan till gallgången, som går direkt till tolvfingertarmen.

Därför, i närvaro av diarré, kan du följa en mild diet och begränsa mängden fett i kosten. Du bör undvika kaffe, starkt te, alkohol, söta drycker, omogna frukter, kryddiga kryddor, godis, grova korn, korn, fullkorn, fet fisk (hälleflundra, lax, makrill, tonfisk i olja, karp, sill), fett kött ( nötkött, fläsk, lamm, kalvkött), feta mejeriprodukter, svårsmält stekt mat, flatulenta grönsaker (kål, ärtor, bönor, sojabönor, vitlök, lök), högt bearbetade livsmedel, snabbmaträtter. Måltiderna ska vara små i volym och lätta att smälta med lite fett tillsatt när det är kallt. Källan till fett kan vara olivolja, rapsolja eller smör. Undvik att steka och fokusera på ånga, baka, steka eller grilla.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Ägare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl