Det sägs fortfarande att vanliga måltider - 4,5 om dagen - är viktiga för att upprätthålla en riktig kost. Och hur ska man följa denna regel när man arbetar på skift? Här är de viktigaste dietreglerna för dem som arbetar nattskift.
Hur är kosten relaterad till det faktum att du arbetar nattskift? Att kombinera kost och skiftarbete är inte så svårt, så länge du följer några regler. Enligt dietisternas rekommendationer ska du äta 5 måltider om dagen: frukost, andra frukost, lunch, eftermiddagste och middag, var tredje timme, den första - tills en timme efter att ha vaknat, den sista minst 2 timmar innan du går och lägger dig, helst ca. . 18. Detta är dock en regel som huvudsakligen är avsedd för människor som avslutar sin dag runt 22. Vad ska du göra när du arbetar nattskift?
Måltider när du arbetar skift
Metabolismens hastighet förändras under dagen: den är snabbast på morgonen och saktar ner gradvis under dagen och når den lägsta på kvällen. Av denna anledning är inte bara timfördelningen av måltider viktiga utan också deras lämpliga sammansättning och storlek beroende på tid på dagen. När det gäller nattliv är det tillräckligt att följa regeln om att äta den sista måltiden minst 2 timmar innan du går och lägger dig. Att avstå från att äta efter 18:00 kan leda till hög hunger och en kraftig minskning av energi under nattarbete. Tiden mellan att äta och gå till sängs behövs för att kroppen ska bränna maten så att det som ätits inte byggs upp som onödigt fett. Arbete kräver vanligtvis viss aktivitet, så även en sen måltid kommer att användas av kroppen.
Hur man komponerar en nattmåltid?
Du bör dock komma ihåg att denna kvällsmåltid inte borde vara för hjärtlig och bestå av lätt smältbara produkter. Sent på kvällen och på natten är det bättre att inte äta feta och svåra att smälta produkter. Vi äter heller inte såser, vetebröd, söta rullar eller högt bearbetade rätter, som pulveriserade soppor, eftersom kroppen kan ha svårt att smälta dem. Det är bäst att förbereda sig
Grönsaksallad med kyckling eller tonfisk, eller äta mager keso med vårgrönsaker eller naturlig yoghurt med frukt och korn. Du bör också komma ihåg frukost senast en timme efter att du vaknat och om efterföljande måltider, helst vid fasta tider.
