Bra matvanor

God morgon! Eftersom jag är väldigt överviktig och dieter inte är min framgång, bestämde jag mig för att istället för mycket begränsande menyer i några veckor skulle jag ändra mina matvanor permanent. Jag vet bara inte om jag inte gör några misstag, för jag har inte rådfrågat någon specialist än. Jag äter 4-5 måltider om dagen vid lika tidpunkter, jag försöker hålla mina vanliga måltider, jag har eliminerat godis, alkohol och feta snacks, jag försöker kombinera grönsaker med protein eller grönsaker med kolhydrater, jag kombinerar aldrig protein och kolhydrater (jag läste att det inte är särskilt fördelaktigt för kroppen), jag äter de minst bearbetade produkterna, oftast färsk frukt och grönsaker, jag bytte ut vitt bröd med chips eller fullkorn för en förändring, jag dricker mycket vatten, jag ersatte svart te med grönt och rött te, jag dricker kaffe utan mjölk (som jag har gjort hittills) men med kanel, jag försöker diversifiera min meny så mycket som möjligt, jag förnekar ofta inte saker som jag inte borde äta, men jag försöker bara prova dem. Därför har jag en fråga om jag inte gör misstag, som inte är svåra i sådana frågor, och om jag skulle kunna göra något annat. Jag vill tillägga att jag har lagt till träning och fysisk aktivitet till detta. Tack på förhand för ditt svar

Fröken! Först gratulerar du till att du har gjort många ändringar i din kost. Det är mycket bra att du bestämde dig för att ändra dina matvanor istället för att anta kortsiktiga dieter. Regularitet är faktiskt en mycket viktig del av rätt näring. Du behöver dock inte vara så restriktiv och äta vid samma timmar varje dag, speciellt om det skulle kräva att du gör stora förändringar i ditt dagliga schema. När allt kommer omkring skiljer sig arbetsdagar ofta från lediga dagar. Så det räcker om du ser till att du alltid äter den första måltiden upp till en timme efter att du vaknat, den nästa med intervall på 3 till 5-6 timmar och den sista 2-4 timmar före sänggåendet. Det finns inte heller något behov av att undvika att kombinera kolhydrater och proteinprodukter, det räcker om du tar hand om en mängd olika måltider och består av hälsosamma, magra produkter (dvs. de du försöker välja nu). När det gäller drycker kan du dricka vatten som tidigare, men också alla typer av te och kaffe med mjölk, men begränsa fruktjuicer eftersom de innehåller en stor mängd socker. Vad jag skulle vilja ge dig råd är att bekanta dig med dina energibehov (det kan beräknas enligt allmänt tillgängliga formler eller på ett kostkontor) och sedan välja rätt portioner mat för det. Poängen är att det dagliga kaloriunderskottet inte visar sig vara för högt. För att gå ner i vikt med 2 till 4 kg per månad räcker det att konsumera 500-1000 kcal mindre varje dag. Snabbare bantningstakt, även om det är mycket frestande, bidrar tyvärr inte till att bibehålla kroppsvikten senare och ofta den så kallade yoyo-effekten. Det är mycket bra att du, förutom förändringar i din kost, har introducerat fysisk aktivitet i ditt dagliga schema, men observera att dina energibehov därför är större och du bör inkludera detta i din meny. Återigen gratulerar jag dig till valet av ett mycket förnuftigt och hälsosamt sätt att gå ner i vikt, jag önskar dig mycket framgång och uthållighet. Men om du känner att din motivation minskar, kontakta din dietist. Det kommer säkert att hjälpa till att lösa krissituationer och stärka viljan att ytterligare ändra matvanor.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Nutritionist, doktor i jordbruksvetenskap inom livsmedelsteknik och näring vid University of Agriculture i Krakow. Han är specialiserad på behandling av övervikt och fetma hos barn, ungdomar och vuxna.