Låt mig veta vilken diet jag ska följa vid pigmenterad urtikaria. Borde det utesluta livsmedel som är rika på histamin, eller snarare de som utlöser histamin från mastceller, dvs. innehåller salicylater, nickel? Kan du äta bananer, mango, potatis i en sådan diet? Det finns mycket motstridig information på internet ...
Histamin-tyramin-dietens roll i mastocytos är tveksam. Teoretiskt kan du följa en antihistamin diet, så du bör undvika:
- jästa produkter,
- mogna och blå ostar,
- vete (och andra glutenkorn),
- choklad,
- råa och mogna kött,
- annan fisk och skaldjur än färsk,
- vinäger,
- baljväxter,
- sojabönor,
- citrus,
- jordgubbar,
- körsbär,
- druvor,
- ananas,
- bananer (öka utsöndringen av histamin),
- tomater,
- konstgjorda färger och konserveringsmedel,
- te (grönt och svart - minska DAO-aktivitet),
- kolsyrade drycker,
- alkohol
- yoghurt
- kefirs,
- kanel
- nejlikor,
- chili,
- anis,
- curry,
- muskot.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka Ślusarska
Ägare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
