Diet när du lider av irritabelt tarmsyndrom

Buksmärta, flatulens, diarré alternerande med förstoppning? Så här kan irritabelt tarmsyndrom manifestera sig. En diet som lugnar tarmarna och hjälper till att lindra obehagliga sjukdomar kan hjälpa. Eftersom det är kosten när du lider av irritabelt tarmsyndrom, som är din största allierade i kampen mot sjukdomen. Vilka produkter rekommenderas och vilka rekommenderas i din kost när du har irritabelt tarmsyndrom?

Ständig rusning och spänning, ingen tid att slappna av, ohälsosamma dieter - allt detta är svåra utmaningar för tarmen, som krymper allt oftare än vanligt som svar på en sådan livsstil. Detta orsakar i sin tur återkommande buksmärtor, illamående, flatulens, diarré eller förstoppning, vilket är typiska symtom på irritabelt tarmsyndrom (IBS). Även om det är ett vanligt tillstånd är de exakta orsakerna fortfarande okända. Det är känt att symtomen förvärras under stress och inte uppträder på natten och när vi är avslappnade, t.ex. på semester.

Irritabelt tarmsyndrom kan orsakas av överätning

Stora måltider, särskilt om de ätas bråttom, gör att tarmarna samlas för mycket näringsämnen på kort tid. Detta stör i sin tur matsmältnings- och assimileringsprocesserna. Osmält mat rör sig in i tjocktarmen, där den jäser över och producerar gas, vilket i sin tur orsakar gas och uppblåsthet.

Det främjar också diarré. De föregås ofta av allvarlig smärta i nedre buken, försämras efter en måltid och minskar efter avföring. Dessa symtom är bara en av de många formerna av tarmirritabilitet.

Vissa patienter lider av kramp i tarmsmärtor och förstoppning, andra klagar över uppblåsthet och buksmärta, vanligtvis efter att ha ätit mat med mycket fett och fiber. Hos vissa patienter kan perioder med diarré och förstoppning växla om. De flesta klagar på obehag efter måltiderna. Därför spelar diet en nyckelroll vid behandling av irritabel tarm.

OBS: Irritabelt tarmsyndrom har symtom som liknar laktosintolerans (mjölksocker) och misstas ofta för det. För att utesluta denna intolerans, bör du ta bort mjölk och alla produkter som innehåller till och med en liten mängd av den från din diet i 3 veckor.

Ersätt dem med mager keso, kefir eller naturlig yoghurt, som innehåller lite laktos, och se om symtomen förbättras. Efter denna paus kan du dricka 2-3 matskedar mjölk. Om symtom uppträder är smärtan troligen relaterad till laktosintolerans.

Irritabel tarm - ät mindre och oftare

Följ en lätt smältbar diet - den kan modifieras beroende på sjukdomsformen. I vilket fall som helst bör du äta regelbundet, helst 4-5 små måltider om dagen. Konsumera dem lugnt och sitta ner i en lugn atmosfär. Det är tillrådligt att koka i vatten och ånga, baka i folie, steka utan eller med lite fett. Stekning och grillning måste undvikas. Magert kött, pålägg och fisk rekommenderas. Använd milda kryddor: citronsaft, citronmeliss, dill, persilja, merian, kryddnejlika, vanilj, basilika, dragon, provensalska örter, timjan, kummin, anis.

Diet för diarré

Räck sedan efter ris och potatis, eftersom stärkelsen i dem binder överflödigt vatten, så det förstoppar. Kokta morötter och pumpa, rått äpple riven på ett rivjärn och banan har liknande egenskaper. Ät vetebröd, kokta rotfrukter, endiv, smörsallad. Istället för söt mjölk, drick kefir eller vanlig yoghurt. Du kan äta 1-2 skivor ost ibland - den har mycket protein och kalcium, som är förstoppande. Ge upp produkter som har en laxerande effekt, t.ex. socker, godis. Undvik fruktjuicer (särskilt äppel- och druvsaft) - de innehåller fruktos, ett fruktsocker som i stora mängder kan orsaka tarmkramper och diarré.

Diet om du har förstoppning

Gå efter fiberrika livsmedel. Det rekommenderas att äta 40–50 g av det om dagen. Presentera den i menyn gradvis och titta om den inte orsakar obehag. Räcker oftare efter fullkorns-, fullkorns- och blandat bröd, ersätt vanlig pasta med fullkornsmjöl. Koka gryn, havregryn, korn, råg, äta en matsked havrekli 2-3 gånger om dagen. Se till att du har en portion grönsaker i varje måltid. Och begränsa fett kött och kallskuret, ost. På morgonen dricker du ett glas kokt vatten på fastande mage eller äter 2-3 plommon indränkta i vatten.

En diet när du är trött på flatulens

Ibland rekommenderas att man äter 1-2 matskedar vetekli om dagen, men ibland kan det göra mer skada än nytta. De innehåller huvudsakligen olösliga fibrer, vilket bidrar till bildandet av gaser och kan orsaka gas och smärta. Ge i så fall upp kli, fullkorns- och rågbröd. På samma sätt med baljväxter, korsblommiga grönsaker, vitlök, lök, purjolök, paprika, svamp och frukt (särskilt äpplen, druvor och päron). Fettiga och kryddiga rätter som belastar tarmarna, liksom kolsyrade drycker är inte tillrådligt.

Produkter som rekommenderas för diarré

• vetebröd, skorpor, eventuellt graham, små gryn (majs, krakowska, semolina, pärla), ris, kokt potatis
• infusion av torkade bär, kakao på vatten, glas torrt rött vin, gelé, gelé, kokt morot, riven äpple
• rotgrönsaker (morötter, persilja, selleri), sallad, cikoria
• naturlig yoghurt och kefir
• magert kokt kött och fisk

Produkter som rekommenderas för förstoppning

• fullkornsbröd och blandat bröd,
• fullkornspasta, tjockgryn,
• spannmål
• havreflingor
• råa grönsaker (sallad, tomater, cikoria, morötter, persilja, selleri, rödbetor, paprika)
• beskära kompott, grönsaksbuljong, infusioner av örter (mynta, nässla, kamomill eller fänkål)
• katrinplommon, aprikoser, russin

Produkter som rekommenderas för flatulens

• färska örter (dill, persilja, timjan, basilika, mynta)

Författare: Time S.A

En individuellt utvald diet gör att du kan äta hälsosamt och gott, även om din läkare har ordinerat en terapeutisk diet. Använd JeszCoLubisz, ett innovativt online dietsystem från Health Guide och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en professionellt sammansatt meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Undvik detta med diarré:

• produkter med en mycket söt smak (honung, druvsaft, äppeljuice, päronsaft, färska och torkade plommon, päron, körsbär, persikor)
• tuggummi, lite godis
• t.ex. gelébönor, gelé, sylt

Undvik detta med förstoppning:

• korsblommiga grönsaker och baljväxter,
• lök, vitlök och purjolök
• gula, blå och bearbetade ostar, fet kött och kallskuret
• ris, choklad, torr mat, starkt te, blåbär, kakao

Undvik detta med flatulens:

• rätter som är feta och svåra att smälta
• kryddiga kryddor (peppar,
• chili, peppar, senap,
• pepparrot, vinäger)
• kokt, stuvad och stekt kål, baljväxter, lök, vitlök, purjolök, rätter med svamp, fullkorns- och rågbröd
• kolsyrade drycker

Kostfiber per dag - 50 g fiber per dag behandlar förstoppning och reglerar tarmfunktionen. För att möta denna efterfrågan måste du äta till exempel 2 medelstora skivor fullkornsbröd, 4 matskedar multikornmüsli, 2 medelstora äpplen, medelstora bananer, 2 medelstora apelsiner, en handfull russin och 7 katrinplommon.