Jag letar efter råd om min systerdotter (18). Hon har varit vegetarian i några få år, och hennes vikt är tunn, men hur hon äts och mängden mat hon kan absorbera får allas huvud att snurra. Hon äter fortfarande gigantiska mängder av till exempel 10 ägg till frukost + 1 kg tomater och det räcker bokstavligen i 1-2 timmar. Han äter 3 kg äpplen om dagen, några kg grönsaker, gröt, dricker några koppar kaffe ... I allmänhet verkar produkterna friska, de äter inte bröd, mejeriprodukter eller bara rågmjöl, äter praktiskt taget inte godis eller några kryddor. Han har rinit och sägs ha väldigt lite smak. Hon kan sitta ner och äta en hel gryta äppelpaj eller en hel gryta aleo som om hon inte kan kontrollera sig själv. Jag undrar vilken storlek på magen som krävs för att äta denna mängd. Är detta normalt för vegetarianer?
Det är svårt att bedöma utifrån symtom om det är ett fysiologiskt tillstånd, bulimi eller ortorexi. Vanligtvis, om du är 18 år och har en snabb metabolism, hög fysisk aktivitet, kan du äta en häst med hovar, och så kan kosten se ut. Detta beror på hormonerna. Så om systerdotterna inte framkallar kräkningar, har bra blodresultat och åtnjuter livet, är viss speciell störning ganska onödig, det kräver snarare utbildning och förklaringar: hur man äter, hur ofta, vilka produkter ska en vegetarisk diet bestå av, vad kan det vara hälsorisker på grund av en dåligt sammansatt diet. I genomsnitt kan en mänsklig mage absorbera cirka ett kilo mat. Den är gjord av muskler, så den kan sträcka ut och bearbeta större mängder mat.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
