Är en köttfri diet ett bra sätt att gå ner i vikt?

Hej fru, jag har en fråga om kött. Är det nödvändigt för att kroppen ska fungera korrekt? Kommer jag att vara friskare och smalare om jag går på en köttfri diet? Generellt menar jag bantning av kroppen. Jag är fysiskt aktiv och äter hälsosam, men med min korta höjd på 160 cm känner jag mig ganska tung på 55 kg. Jag har inga problem med kroppsfett, men med överflödiga muskler. Jag trodde att om jag skulle skära ner muskelmaterial skulle min kropp bli tunnare, har jag rätt? Vänliga hälsningar!

Kött är nödvändigt för att kroppen ska fungera korrekt hos en person som inte kan komplettera de nödvändiga aminosyrorna från andra livsmedelskällor, vilket innebär att kosten inte innehåller tillräckligt med järn och hälsosamt protein. Valet av köttfri diet rekommenderas för personer som har en ökad risk för diabetes, cancer, RA eller hjärt-kärlsjukdom (medicinsk och näringsmässig historia).

Rött kött (anka, fläsk, nötkött, lamm) innehåller för mycket mättade fettsyror och ökar risken för ovannämnda sjukdomar. Det finns ingen hälsobegränsning för att avvänja din ålder från kött. Vad du kan göra är att utesluta fett kött och bara stanna med kalvkött, kalkon eller kyckling (fjäderfä alltid utan hud).

Du frågar om du blir smalare genom att lägga bort köttet. Nej du kommer inte. Silhuettens form beror på olika faktorer. Den andra frågan är om silhuetten du ser som "tung" verkligen är. Med dina parametrar och den livsstil du leder, undrar jag var ser du din tyngd? Genom att äta två portioner kött om dagen 4-6 gånger i veckan, enligt riktlinjerna från Food Pyramid, kommer du inte att få muskler. Det är värt att göra ett kroppssammansättningstest, som du kan göra på vilken dietist som helst, som kommer att bedöma hur mycket muskler du faktiskt har och om det finns för många av dem. Tänk också på hur mycket du tränar. Löpning, simning, cykel, rullskridskor ger dig inte starka muskler, såvida du inte tränar professionellt.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Katarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på