Brödsmulor

Jag ångar mina grönsaker och strö över dem med brödsmulor. Stämmer det med principerna för rationell näring? Vilka brödsmulor är bäst?

Om du förutom brödsmulor äter 5 portioner spannmålsprodukter (gryn, flingor, bröd, makroner), är detta i linje med reglerna. Naturligtvis antog jag att du inte tillsatte smör i brödsmulorna. Jag rekommenderar starkt detta. På grund av råvaran som används under produktionen, skiljer vi många typer av brödsmulor. De vanligaste är:
Jasna - klassisk sort; gjord av slipning av en vete rulle med huden. Den är bäst lämpad för panering och bakning av kakor, eftersom den har minst benägenhet att brinna. Det blir klibbigt efter blötläggning.
Vit - egenskaper som liknar ljus; den är gjord genom att gnugga insidan av en vetrulle - utan skinn.
Röd - gjord av skorpan av välbakat bröd, inte särskilt klibbigt, så inte lämpligt för brödsmulor.
Tillverkad av rågbröd - inte lämpligt för brödsmulor eftersom det lätt brinner.
Från kexkakor - bra som beteingrediens på grund av dess sötma och klibbighet.
Dessutom finns brödsmulor med smakämnen som vitlök eller chili för närvarande tillgängliga för försäljning. Dessutom kan du också få glutenfria brödsmulor (vanligtvis gjorda av rismjölbröd) och glutenfritt, lågprotein.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Katarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på