Livsmedel med negativa kalorier

Mat med negativa kalorier finns inte eftersom alla livsmedel bidrar med kalorier. Du kan dock prata om livsmedel med låg fetthalt, mättnad eller fettförbränning när kalorierna de tillför kroppen är minimala.

Vad är negativa kalorifoder

Negativa kalorifoder gör att kroppen behöver förbränna fler kalorier för att kunna metabolisera dem än maten själv ger.

Människor som vill gå ner i vikt förlitar sig snabbt på mirakulösa livsmedel som skulle hjälpa till att förbränna kalorier medan de tuggar utan att veta att all mat de äter bidrar med kalorier, några mer än andra och att ämnesomsättningen är en komplex process. Därför är det inte möjligt att äta och bränna kalorier samtidigt.

Finns det negativa kalorifoder?

Negativa kalorifoder finns inte, de är en myt, sa nutritionisten Marion Nestle i ett e-postmeddelande till BBC.


Nestle tar selleri som ett exempel på negativ kalorimat eftersom det är en kalorifattig grönsak, med ett högt fiberinnehåll och mycket vatten. Emellertid har nutritionisten förklarat att även om kroppen förbränner kalorier genom att tugga och smälta mat, är kaloriförbrukning inte lika viktigt, så om en mat innehåller 10 kalorier, förbränner kroppen bara en femtedel under metabolisering.

Den största fördelen med livsmedel med negativt kaloriinnehåll är deras mättande kraft. Andra experter bekräftar att denna typ av kalorifattiga livsmedel som selleri är användbara för att gå ner i vikt eftersom de fyller magen och mättar, vilket äts mindre senare men kroppen förbränner inte alla kalorier som maten har bidragit med.

Hur man går ner i vikt med lågkalorifoder

Det är dock sant att kroppen arbetar hårdare för att metabolisera vissa livsmedel och drycker. Kallt vatten är en av dem eftersom kroppen måste värma det upp till 37 ° C för att kunna metabolisera det. Men hittills har ingen studie kunnat bekräfta att dricka kallt vatten hjälper till att förbränna kalorier.


Andra livsmedel som ökar ämnesomsättningen eller kaloriförbränningen under metaboliseringen är extrakt av koffein, guanin och grönt te, som förklarats av Ron Mendel, University of Mount Union i Alliance, Ohio till BBC.

Men även om livsmedel med låg kaloriinnehåll intas integreras alltid kalorier i kroppen varje gång något äts. Även om det är sant att genom att få dagliga kalorier införlivas i kroppen kan det förlora 4, 5 kilo under året.

Däremot tror vissa experter inte att en förändring i ämnesomsättningen kan orsaka viktminskning och se till att nyckeln till att gå ner i vikt ligger i att äta färre kalorier än de som bränns genom att träna.

Lista över livsmedel med negativa kalorier eller fettförbrännare

Livsmedel som innehåller få kalorier, kallad fettförbrännare, hjälper dig att gå ner i vikt men det rekommenderas inte att begränsa kosten till dessa livsmedel utan bör införlivas i en balanserad diet. Kort sagt, för att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt, bör en fjärdedel av kosten inkludera dessa livsmedel.


Grönsaker, förutom att de är rika på vitaminer och fiber, ger några kalorier till kroppen.

Dessa är de minst kalorierade livsmedlen enligt mängden kalorier som tillförs genom intaget av 100 gram av en av dessa livsmedel:

Cikoria ger 20 kcal, selleri ger 17 kcal, blomkål 27 kcal och rödbetor (betarraga) 43 kcal, liksom kines och kål.

Gröna bladgrönsaker är hypokaloriska. Således ger broccoli (broccoli) endast 34 kcal, spenat 26 kcal, escarole 20 kcal och sallad 13 kcal. Brysselkål, chard och kål är också kalorifattiga.

Pumpan har 33 kcal, zucchinin 17 kcal, löken bidrar med 38 kcal. Både peppar och gurka är hypokalorisk eftersom den första endast bidrar med 22 kcla och den andra 16 kcal. Selleri och purjolök innehåller också få kalorier.

Andra kalorifattiga grönsaker är endive med 20 kcal, sparris med 17 kcal, fänkål med 28 kcal, morot med 42 kcal, samt gröna bönor, rädisor, ärter och tomat.

Bland frukterna med färre kalorier, blåbär (48 kcal), äpple (59 kcal), melon (36 kcal), ananas eller ananas (50 kcal), grapefrukt eller grapefrukt (33 kcal) och vattenmelon (31 kcal) kcal).

Äpple, björnbär, citron, lime och hallon är också kalorifattiga frukter.

Africa Studio