Den senaste forskningen inom mänsklig fysiologi visar att det inte finns någon effektiv diet som är rätt för alla. Det visar sig att var och en av oss reagerar olika på samma mat. Vad som är bra för vissa människor kan vara skadligt för andra. Därför bör kosten vara så individualiserad som möjligt och skräddarsys för en specifik person. Detta är vad framtidens dietist behandlar.
Även så kallade hälsosamma livsmedel som rödbetor, äpplen, tomater eller vitlök kan orsaka matkänslighet hos vissa människor. Livsmedel och livsmedelstillsatser har visat sig vara ansvariga för många sjukdomar och hälsoproblem. Det är svårt att diagnostisera dig själv, för hur associerar du det faktum att efter att du har ätit din favoritsill med en lök, kommer du att få huvudvärk nästa dag? Dessa typer av reaktioner som huvudvärk, migrän, muskel- och ledvärk, artrit, halsbränna, återflöde, sömnlöshet och kronisk trötthet och ännu mer allvarliga tillstånd som kronisk bihåleinflammation - kan vara ett symptom på matkänslighet, även känd som fördröjd matallergi.
Läs också: Varför blir du fet? Hur blir du fet? Kroppsfettindex WHR Kaloriräknare Perfekt kroppsviktformler
Allergisk reaktion mot mat - ett allergitest
Som med all allergi reagerar kroppen på den allergiframkallande faktorn genom att aktivera immunsystemet (immunsvar).
Är det möjligt att ta reda på vilka livsmedel och livsmedel som inte serverar oss? Detta testas med det patenterade MRT-testet (Mediator Release Test). Oberoende vetenskapliga studier runt om i världen har bekräftat att MRT för närvarande är det mest exakta och omfattande testet för överkänslighet mot livsmedel och livsmedelstillsatser. Baserat på testresultaten utvecklas ett individuellt dietprogram. Detta program handlar inte om att räkna kalorier, det handlar inte heller om att svälta dig själv, och det blir gradvis en livslång diet.
En sådan diet har en långvarig helande effekt. Det kan användas av människor som vill gå ner i vikt, men också de som lider av allvarliga medicinska sjukdomar och trots dyr behandling försvinner inte deras sjukdomar. Ofta leder kombinationen av behandling med ett individuellt dietprogram till återhämtning.
Först nyligen, tack vare test som upptäcker fördröjd matallergi, visade det sig varför människor som kämpar med övervikt i många år använder restriktiva dieter och inte går ner i vikt. Tack vare forskning är det nu känt att många av dem har en fördröjd matallergi. Som ett resultat av en fördröjd allergisk reaktion mot vissa livsmedelsingredienser genomgår kroppen retentionsprocesser, vilket resulterar i en svullnad. Kroppen tappar också förmågan att hantera fett ordentligt - därav viktökning.
Allergister har också märkt en anmärkningsvärd regelbundenhet att personer som lider av matallergier ofta är beroende av de livsmedel de är allergiska mot. De blir beroende av att äta och har överdriven aptit. Enligt allergiker är förhållandet mellan beroende och allergi extremt nära. Till exempel, om du är allergisk mot kaffe, uppträder inte symtomen direkt efter att du har druckit det, utan även efter några timmar i form av huvudvärk. Under denna tid dricker emellertid en person som regel en annan kopp utan att inse att det är kaffet som orsakar smärtan.
Matallergier hos barn
Livsmedelsallergier hos barn stör, enligt studier, var tiondel av dem. De yngsta ärver dem ofta från sina föräldrar, men risken för matallergi hos ett barn kan också minimeras.Vilka är symtomen på en matallergi hos ett barn? Vad är skillnaden mellan en matallergi och en matintolerans? Lyssna på vår expert - dietist Agnieszka Piskała.
Matallergier hos barnVi utvecklar vår webbplats genom att visa annonser.
Genom att blockera annonser tillåter du oss inte att skapa värdefullt innehåll.
Inaktivera AdBlock och uppdatera sidan.
månadsvis "Zdrowie"
