Sötningsmedel för bakning av kakor

Kan jag använda ett cyklamatsötningsmedel för bakning av kakor? Exakt sammansättning: natriumcyklamat, natriumsackarin, natriumbikarbonat, stabilisator, mononatriumcitrat, laktos.

Hej fru Izabela!

Jag drar slutsatsen att du vill använda ett sötningsmedel för att minska kaloriinnehållet i degen? Ja, cyklamat. Jag rekommenderar att du bakar grytor, eftersom det kommer att lämna en bitter eftersmak, även om den är den "hälsosammaste".

Eller kanske äta en kaka med normalt socker, men en liten bit? Jag hälsar varmt.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Katarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på