Hälsotillståndet är att förse alla vävnader i kroppen med nödvändiga mineraler. De viktiga elementen för hjärtat är: kalium, kalcium, natrium, magnesium, selen, zink och kisel.
De mineraler som vår kropp behöver är indelade i makro- och mikroelement. Makronäringsämnen är de element som finns rikligt i vår kropp. Mikronäringsämnena finns ibland i spårmängder, men det betyder inte att de är mindre viktiga.
Kroppens balans och effektiva funktion är möjlig tack vare de rätta proportionerna mellan deras koncentration. Var och en av elementen har en annan funktion, och tillsammans säkerställer de att hela organismen fungerar korrekt. För hjärtat är kalium, kalcium, natrium, magnesium, selen, zink och kisel extremt viktiga.
Kalcium
Detta element är viktigt för korrekt benutveckling och tandhälsa. Men kalcium behövs också för överföring av information mellan nervceller och för korrekt blodpropp. Korrekt blodkalciumnivå sänker blodtrycket.
Mest kalcium finns i skummjölk, liksom i magert yoghurt och cheddarost. Kalcium finns också i lax, sardiner (de som köps i burkar äts bäst med ben), mandel, apelsinjuice, broccoli (en portion på 100 g kokt broccoli ger en vuxen hälften av den rekommenderade dagliga dosen kalcium).
Rekommenderad artikel:
Kalcium: symtom på brist och överskottNatrium
Det fungerar tillsammans med kalium, och det är genom detta nära samarbete som natrium är viktigt för hjärtat. När proportionerna mellan dessa element störs kan inte kalium uppfylla sina grundläggande funktioner. Dessutom spelar dessa mineraler en viktig roll i kroppens vattenhantering - tillsammans tar de bort överflödigt vatten från den. Natrium spelar också en mycket viktig roll för att kontrollera blodtrycket.
Natriumbrist är sällsynt, och det beror på att de flesta av oss gillar att lägga salt (natriumklorid) till maten. Pålägg, bröd och delikatessprodukter är också översaltade.
För mycket natrium i kroppen leder till vattenretention och därmed en ökning av blodtrycket. Bensvullnad kan förekomma. Farliga effekter av överskott av natrium är också njure- och leversjukdomar och försämring av diabetessymtom. Om du vill minska mängden av detta element bör du först och främst minska konsumtionen av pålägg, bröd, färdiga och delikatessrätter och ersätta saltet som läggs till rätterna med örter.
Rekommenderad artikel:
Hur mycket salt att äta? Behovet av natrium i kostenSelen
Elementet finns i alla vävnader och är av stor betydelse för många livsprocesser. Det mesta finns i njurarna, levern, mjälten, bukspottkörteln och testiklarna. För närvarande är forskare oroade över de anti-canceregenskaperna hos selen, för när det tas med vitamin E och C, fungerar det som en antioxidant och blockerar fria radikaler som skadar DNA, vilket kan leda till utveckling av cancer. Men elementet är också viktigt för cirkulationssystemet. Det fungerar bra för hjärtat eftersom det minskar trombocyternas förmåga att aggregera, dvs klumpas ihop.Som ett resultat minskar det risken för blodproppar och därmed också risken för hjärtinfarkt eller stroke. Det skyddar också mot kranskärlssjukdom.
Genom att öka den immunitet vi är skyldig selen, bekämpar kroppen lättare virusinfektioner, vilket är bra för hjärtat. Elementet ökar koncentrationen av HDL (bra kolesterol) i förhållande till LDL (dåligt). Selen finns i paranötter, skaldjur, kött (inklusive fjäderfä), havre och brunt ris. Enligt specialister är den optimala dosen selen som tas under en lång tidsperiod 100-200 µg (mikrogram) per dag.
Rekommenderad artikel:
Selen: egenskaper och källor i livsmedelMagnesium
Det är ett av de mest mångsidiga elementen. Det deltar i produktion av energi, nervsystemets funktion och muskelavslappning. Tillsammans med kalcium och kalium reglerar det hjärtrytmen och blodproppar. Det stöder också kroppens produktion och användning av insulin. Den senaste forskningen visar att magnesium är effektivt för att förebygga och till och med läka hjärtsjukdomar.
Människor som tar höga doser magnesium är mindre benägna att dö av hjärtinfarkt. Dessutom sänker detta element blodtrycket. Det är också viktigt för överlevande av hjärtinfarkt eftersom det hindrar att blodproppar bildas genom att utvidga artärerna och reglera en farlig arytmi. Det är värt att komma ihåg att en liten magnesiumbrist kan öka risken för hjärtsjukdom.
Större brister i elementet kan orsaka arytmi, trötthet, muskelkramper, nervositet, irritabilitet och till och med mental desorientering.
Elementets naturliga källa är fullkorn, nötter, gröna baljväxter och kräftdjur. Hjärtsjukdom förhindras genom att ta 300 mg magnesium per dag.
Rekommenderad artikel:
Magnesium stärker musklerna och lugnar nervernaKisel
I kroppen finns det främst i sköldkörteln, hypofysen och binjurarna. Kisel spelar en viktig roll i den kemiska reaktionen som förbinder de separerade kollagen- och elastinfibrerna, vilket ger bindvävets elasticitet och elasticitet. Det är nödvändigt för korrekt uppbyggnad av blodkärl, hud och ben.
Kiselbrist leder till en lättare uppbyggnad av aterosklerotiska plack i blodkärlen (särskilt i aortan) och andra kärlproblem. Brist på detta element kan manifestera sig i högt kolesterol. En av anledningarna till dess brist kan vara intaget av höga doser kalium, krom, magnesium och B-vitaminer eller en lågvarierad diet eller sk. monodiet.
Kisel finns i fullkornsprodukter, fruktskal (äpplen, päron, krusbär, druvor), vitlök, gräslök, fullkornsbröd, havregryn, vetekli, potatis, rödbetor, gurkor, pepparrot, svamp, persilja och blomkål.
Rekommenderad artikel:
Kiseldetox - regler och effekter av 7-dagars detox med bovete, hirs, havre och havre ...Kalium
Att ta kalium kan sänka ditt blodtryck avsevärt, vilket kan begränsa ditt intag av natrium (eller salt). Kalium är involverat i att genomföra nervimpulser, initiera muskelsammandragning och reglera hjärtslag. Många studier har visat att personer som har mycket kalium i kosten har lägre blodtryck än de som har brist på det. Dessutom fungerar kalium på samma sätt för människor som konsumerar mycket natrium. Det har också bevisats att regelbundet intag av kalium av personer som lider av högt blodtryck gör det möjligt för dem att minska dosen läkemedel. En maträtt om dagen rik på kalium tillåter 40 procent. minska risken för stroke. Andra studier genomförda under 12 år visade att personer som tog lågt kalium var 2,5 gånger mer benägna att drabbas av stroke och kvinnor 5 gånger mer.
Beredningar som innehåller kalium ska tas enligt föreskrift av en läkare, eftersom en överdos kan leda till svår muskeltrötthet och oregelbunden hjärtrytm. Brist kan leda till hjärtsvikt.
Kalium finns i potatis, meloner, avokado, persikor, rödbetor, bönor, bananer, apelsiner och färsk apelsinjuice, kött och fjäderfä, mjölk och yoghurt. Generellt finns det inget behov av att komplettera med kalium. Undantaget är människor som tar diuretika. Dosen bestäms av läkaren.
Rekommenderad artikel:
Hypokalemi (kaliumbrist): orsaker, symtom och behandlingmånadsvis "Zdrowie"
.jpg)
