Polska forskare från det medicinska universitetet i Warszawa har upptäckt nya egenskaper hos oleacein - ett naturligt ämne som tjänar behandling och förebyggande av sjukdomar till följd av bildandet av aterosklerotisk plack, såsom hjärtinfarkt eller ischemisk stroke. Forskarna fick den 20 juni i år. Amerikanskt patent för användning av detta ämne och resultaten av deras forskning har publicerats i den internationella tidskriften "Phytomedicine".
Teamet leddes av prof. Marek Naruszewicz - chef för avdelningen för farmakognosi och molekylär grund för fytoterapi vid det medicinska universitetet i Warszawa - visade för första gången i världen att oleacein som finns i olivolja (endast extra jungfru) har den unika egenskapen att förhindra sprickbildning i cervikal plack, vilket kan förhindra hög dödlighet, bland annat på grund av stroke.
- Vår forskning har visat att oleacein effektivt hämmar inflammationen som orsakar nedbrytning av aterosklerotisk plack, och detta är möjligt eftersom oleacein kan ändra funktionerna hos proinflammatoriska celler till en antiinflammatorisk effekt. Det är värt att tillägga att vi lyckades isolera oleacein fritt från orenheter från löven av den gemensamma ligustra, som tillhör samma familj som olivträdet. Detta täcks också av patentet och förbättrar avsevärt möjligheterna att få oleacein i en industriell form, som kommer att användas för produktion av ett framtida läkemedel. Resultaten av vår forskning förklarar till stor del fenomenet i Medelhavsdieten och det faktum att de senaste studierna som utvärderar hälsan hos olika befolkningar visar att italienare är de hälsosammaste i alla avseenden - säger prof. Marek Naruszewicz.
