Huvudvärk, trötthet, sömnighet, ökat sötsug, ökad kroppsvikt - detta är bara några av de symtom som kan indikera insulinresistens - det vill säga kroppens minskade känslighet för insulin. Denna sjukdom kan leda till typ 2-diabetes och andra sjukdomar. Det uppskattas att 10 miljoner människor lider av insulinresistens, det ligger före diabetes med flera år, så det är värt att kontrollera vad det exakt är, hur man diagnostiserar eller utesluter det. Du kan göra det tack vare "Insulinresistens" av Hanna Stolińska-Fiedorowicz!
Insulinresistens är en komplex process. Författaren till boken "Insulinresistens" tillhandahåller nödvändig kunskap på ett tillgängligt sätt och hjälper till att bättre förstå och förstå sjukdomen. Detta gör det mycket lättare för oss att anta de förändringar som måste göras i livsstil och kost för att återgå till balans. Vi lär oss också om de faktorer som bidrar till utvecklingen av sjukdomen, t.ex. miljö (alkohol, cigaretter, stress) och genetiska faktorer.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz diskuterar omfattande diagnosen insulinresistens. Hennes senaste bok är berikad med figurer och tabeller. Ur dietetics synvinkel diskuterar han behandlingen av insulinresistens och, viktigare, förändringar i patientens attityd och livskvalitet - försummat insulinresistens har konsekvenser relaterade till både fysisk och mental hälsa - livskvalitet. Rädsla, hjälplöshet, stress och till och med depression.
För resistenta personer: författaren listar de vanligaste problemen med insulinresistens och sätt att övervinna dem. Hur ändrar du din livsstil när du inte har tid att laga hälsosamma måltider? Vad ska vi göra om vi inte kan ge upp godis? Författaren erbjuder hälsosamma kompromisser och lösningar på dessa och andra problem.
Efter de viktigaste kostrekommendationerna i boken hittar vi 140 recept på hälsosamma, läckra rätter som hjälper till att bekämpa insulinresistens. Recept i form av en meny för varje dag och tid för att äta: frukost, lunch, eftermiddagste och middag. Boken erbjuder också hälsosamma desserter, som chia, mango och granatäpplepudding. Dessutom recept på läckra kalkon- och zucchini-kotletter, amarant och bakade grönsakspaté, dessutom recept på soppor, hamburgare, doppar och mycket mer.
Boken "Insulinresistens" är ett utmärkt förslag både för läsning och matlagning. Den kunskap och lösningar som författaren föreslår ger utveckling, förbättring av livskvaliteten och mångfald. Utan att känna att vi tappar något.
Hanna Stolińska-Fiedorowicz är en klinisk dietist, examen från det medicinska universitetet i Warszawa. Hon fick bland annat yrkeserfarenhet vid Food and Nutrition Institute. Hon bedriver näringsträning för barn och vuxna.
