Människor som strävar efter perfektion och är självcentrerade är särskilt mottagliga för ortorexi. Ortorektikern tror att om han följer en strikt diet kommer han inte att uppleva sjukdomar som plågar moderna samhällen, och hans livsproblem kommer att lösa sig själva.
Ortororexi är ganska oskyldigt, som i alla missbruk. En dag fattas beslutet: "Jag kommer aldrig äta något ohälsosamt igen." Ett ädelt mål - ett hälsosamt liv. Det börjar med användning av olika dieter och exakt planering av den dagliga menyn. Detta följs av gradvis eliminering av fler och fler produkter. Endast de som verkar okontaminerade finns kvar.
Och så, steg för steg, faller du in i ortororexi, eller besatthet med hälsosam kost. Termen introducerades av en amerikansk läkare - Steven Bratman, som var allergisk som barn. Den radikala antiallergiska kosten gjorde honom mer och mer rädd för mat. Med åldern tog han systematiskt bort fler och fler produkter från sin meny som tycktes vara skadliga eller till och med giftiga. Han tillbringade större delen av sin tid på att laga mat. Han planerade menyn en eller flera dagar i förväg. Han arbetade till och med med att skapa en mirakeldiet, tack vare vilken människor kommer att undvika sjukdomar och stanna unga längre. Misslyckades att. För att varna andra definierade han inte bara den nya sjukdomen utan skrev också en bok om den - "In the Talons of Healthy Food".
Orthorexia, eller äta under kontroll
28-åriga Beata var vegetarian i flera år, sedan vegan (det vill säga förutom kött och pålägg, hon gav också upp mejeriprodukter). Med tiden började planeringen av måltiderna ta mer och mer tid, och det hon valde i butiken kontrollerade hon noggrant. Om rödbetor, bara från ekologiska gårdar, pasta - från spelt och nässla och hästsvanste att dricka (för att förbättra hudfärgen). Alla sötsaker var förbjudna. Varje bit var tvungen att tuggas rätt antal gånger och måltidens näringsvärde kontrollerades noggrant. Överallt såg hon konserveringsmedel, bekämpningsmedel, emulgeringsmedel etc. vänta på sin hälsa. Ögonblicket kom när hon inte kunde hitta något åt sig själv i butiken, kanske bara havrekli, alfalfagroddar eller fullkornsbröd i oligocenvatten. Hon kunde utföra en omedelbar kemisk analys av vad som fanns på plattan och dra slutsatser effektivt. Hon såg för mycket socker i persikamarm med låg sockerhalt, kemiska förstärkare rädda i grahamki och konserveringsmedel i yoghurt. Hon satte bort salladen på grund av blyet och tomaterna - för att de var fulla av bekämpningsmedel. I över en månad åt hon bara tofu strössad med linolja. Hon trodde att det skulle göra henne bättre.
Läs också: Ätstörningar - orsaker, symtom, typer, behandling Bulimia nervosa: orsaker och symtom. PRO-ANA bulimi-behandling, dvs EXTREM SLIMMING - fjärilsgenerationenHälsoeffekter av ortorexi
När fler och fler människor berättade för henne att hon överdrev förklarade hon att hon hade matallergi och att nästan allt var dåligt för henne. Dessutom tröttnade samtal med vänner henne otroligt, hon kände sig bäst i sitt sällskap.
Felaktigt balanserade måltider ledde Beata till en enorm brist på mineraler och vitaminer. Kroppen började göra uppror och slutade fungera som den borde. Huvudvärk, yrsel, problem med minne och koncentration uppträdde. Till detta kom buksmärta, illamående, svaghet, problem med tryck, anemi och humörsvängningar.
Efter ett halvt år med en sådan restriktiv diet stoppades menstruationen eftersom produktionen av östrogener som var ansvariga för cykelns regelbundenhet stördes. Energibrist stör hela kroppens hormonbalans. Detta kan i sin tur leda till att depressiva tillstånd uppträder. Hade det inte varit för en psykologs hjälp, för vilken Beata var tvungen att övertygas länge, kunde det ha slutat tragiskt.
Efter nästan ett år av beteendemässig och kognitiv terapi, som syftar till att korrigera matvanor, bekämpa känslan av underlägsenhet och hantera problem i familjen (hennes yngre syster ansågs alltid av sina föräldrar vara bättre, mer begåvad, snyggare), trodde hon äntligen att hon verkligen var en värdefull person . Hon slutade besätta över varje bit hon hade ätit. Hon insåg att denna mat kontrollerade hela sitt liv.
Under behandlingen introduceras då och då en produkt i menyn som anses vara ohälsosam av ortorektikern. Att äta och förstå att det inte hade någon signifikant effekt på hälsa eller utseende gör det möjligt för patienten att inse att vissa problem överdrivits och demoniseras av honom. Nu öppnar Beata sig långsamt för människor som är snälla mot henne. Han föredrar att gå på bio än att tänka på vad han kommer att äta nästa dag.
Orsakerna till ortorexi är i psyken
Liksom vid anorexi och bulimi ligger orsakerna till denna flerstegssjukdom i psyken. Problemet uppstår inte över natten. Människor som är väldigt självcentrerade och ständigt strävar efter perfektion är särskilt mottagliga för ortorexi. Det ger dem tillfredsställelse att veta att de helt kan kontrollera sin kost. De inför sig själva en kostregim som blir större för varje dag. De tillämpar ett straffsystem och belöningar. Varje avvikelse från reglerna skapar mycket skuld. De kan straffa sig själva för att ha konsumerat något "orent" genom att ta bort en annan produkt från listan hittills tillåtet.
Rätternas smak förlorar sin betydelse, bara deras kvalitet spelar roll. De tror att en sådan diet gör att de kan hålla sig i form och hälsosamma. Till skillnad från personer med anorexi strävar de inte efter att gå ner i vikt tvångsmässigt. Att veta om hälsosam kost betyder dock inte att deras kost är varierad och därmed verkligen uppfyller sin uppgift - att skydda hälsan. Besatthet av matens sammansättning leder till att menyn bara innehåller några få värdefulla produkter över tiden, och därför mindre och mindre mikronäringsämnen och vitaminer, vilket i sin tur leder till utmattning av kroppen.
ViktigOrthorectics undviker detta:
- grönsaker och frukter (av rädsla för tungmetaller och bekämpningsmedel)
- spannmålsprodukter (eftersom de innehåller förbättringsmedel)
- fjäderfä och mejeriprodukter (de har antibiotika, hormoner)
- kallskuret (de innehåller konserveringsmedel)
- livsmedel som innehåller konstgjorda färger
- fisk (tungmetallförorening)
Orthorexia gör dig sjuk
Det är inte ens känt när sociala och professionella problem kommer att uppstå. Livsmedelskontroll är utformad för att kompensera för misslyckanden i andra livsområden. Ingen kan kontrollera dem här. Orthorexics bestämmer själva vad de ska äta. De samlar guider om vad man ska äta och vad man ska undvika. Det dagliga schemat är föremål för strikta regler - de äter förutbestämda rätter med en klocka i handen.
En ortorexiker tror att om han följer en strikt diet kommer han inte att uppleva sjukdomar som plågar moderna samhällen. Han har en känsla av att han gör något viktigt. Han försöker ofta övertyga miljön om sina metoder. Missförstått bryter han kontakten med familj och vänner. Han kan sluta sitt jobb om det stör hans hälsosamma kost. Han driver sig in i en sjukdom, till och med galenskap. Att äta tillåtna livsmedel och undvika de "skadliga" blir en filosofi i livet. Inte medveten om sin störning eller övertygad om att hans kost är korrekt, söker han framgångsrikt hjälp från läkare som hanterar ett specifikt organ eller system.
Rekommenderad artikel:
Selektiv ätstörning: orsaker, symtom och behandlingOrthorexia
Att fokusera på hälsosam kost och en riktig kost kan leda till orthorexia, en sjukdom som torkar ut kroppen och psyken. Orthorexia är farligt eftersom det bryter in i livet omärkligt. Det finns en fin linje mellan alltför hälsosam kost och ortorexi.
Orthorexia - när hälsosam kost tappar kroppenVi utvecklar vår webbplats genom att visa annonser.
Genom att blockera annonser tillåter du oss inte att skapa värdefullt innehåll.
Inaktivera AdBlock och uppdatera sidan.
månadsvis "Zdrowie"
