Min man, 50 år, har högt blodtryck, tar mediciner för högt blodtryck och har en fettlever (ALT 150 U / L) och AST i det övre normala intervallet. Snälla berätta för mig vilken diet ska jag följa? Vad kan han äta och vad ska han undvika? Ska han fokusera på den hypertensiva dieten eller kosten för personer med fet lever? Läkaren sa inte vilken typ av diet han skulle följa. Han har inget möte förrän nästa vecka. Jag är orolig för honom, jag skulle vilja hjälpa honom. Tack så mycket för ditt svar!
Mans diet bör vara lätt smältbar med en begränsad mängd fett, just för levern, men utan tillsats av salt. Diet bör rädda levern och övervaka salt - upp till 3 g dagligen.
Mannen bör ge upp fet, stekt mat, baljväxter, alkohol eller till och med croissanter. På grund av högt blodtryck bör han inte använda salt i disken och undvika salt mat. Elektriska kvarnar som doserar salt till maten genom att mala det är mycket knepiga.
När det gäller "oversaltade" produkter är det värt att ge upp "bekväma" produkter i köket, såsom koncentrat, såser, soppor, färdigmat, kryddor som sojasås. Mannen bör undvika att äta ute. Du bör också vara uppmärksam på sammansättningen och saltinnehållet i bröd, ost, ost och pålägg. Det är svårt att övervaka ditt saltintag i den dagliga menyn. Här skulle hon rekommendera DASH-dieten, den hälsosammaste dieten i världen som är avsedd bara för hypertensiva människor. Du behöver bara utesluta produkter som inte rekommenderas för fettlever: fet och stekt, som inte är för mycket på menyn.
Mer information om DASH-dieten >> DASH-dieten är ett sätt att behandla högt blodtryck <<
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
