Lemonad - vattenmelon, citron och mer. Kalorier, näringsvärden

Lemonade är en kyldrink som traditionellt är gjord av vatten, citrusjuice och socker. Citronlimonad är den mest populära, men vattenmelonlimonad blir också mer och mer populär. Limonad kan också göras av andra frukter och till och med grönsaker, såsom gurkor. Kontrollera näringsvärdena och kalorierna i saft.

Innehållsförteckning:

1. Lemonad - vattenmelon, citron och mer
2. Limonad - hälsoegenskaper
3. Limonad - limonadrecept
4. Limonad - näringsvärden, kalorier
5. Limonad - hur man gör?

Lemonade är en uppfriskande dryck som tillagas enligt landet. Limonaden bereds i två varianter: grumlig och klar.

Den grumliga limonaden som är karakteristisk för Nordamerika och Indien görs genom att blanda vatten med citronsaft och rörsocker eller honung. Molnig limonad med en röd färg med tillsats av hallon eller jordgubbar är också populär.

Den klara limonaden kommer från Storbritannien och var ursprungligen en drink med citronsmak. Denna typ av saft är också vanlig i Irland, Australien och Nya Zeeland.

Limonad kommer från Indien, vars invånare var de första som konsumerar denna dryck och bereder den från citron och rörsocker. På 1600-talet blev limonad populär i Frankrike, och på 1800-talet började mousserande limonad säljas i Storbritannien.

Lemonad - vattenmelon, citron och mer

Limonad finns i flera varianter - den kan ta formen av en stillastående eller kolsyrad dryck, grumlig eller klar, men varje variant är en uppfriskande dryck som konsumeras kallt, vanligtvis på varma dagar. Grunden för beredningen av limonad är vatten, ett sötningsmedel: socker eller honung och naturlig fruktjuice.

Typer av saft:

• Limonad är grumlig

Den mest populära limonaden i USA, Kanada och Indien. Det är också känt i Storbritannien och Australien som "traditionell saft", serveras som en stilla drink.

Den bereds med vatten, citronsaft och socker. Det är en icke-kolsyrad kall dryck, men den används också som ett läkemedel när den serveras varm mot ont i halsen.

• Rosa lemonad

En variation av grumlig saft där ytterligare fruktjuicer eller matfärger läggs till för att ge en rosa färg. Hallon, jordgubbar, körsbär, röd grapefrukt, druvor, tranbär och grenadin är de vanligaste.

• Klar limonad

Beredd med vatten och citronsaft. Det kan konsumeras som en fristående dryck eller blandas med öl eller som ett tillskott till drycker.

• Lemonad "Fru Limbu"

Limonad känd i Indien och Pakistan med tillsats av salt eller ingefärajuice, eller båda.

• Limonad "limonana"

Limonad som kännetecknar Israel, Jordanien, Libanon och Syrien. Limonad tillagas av färskpressad citronsaft och mynta.

• Citronpress "citronpresse"

Limonad serveras i Frankrike. Serveras för självblandning, vatten, citronsaft och sirap serveras separat.

• Limonad "limeade"

En variant av den klassiska limonaden där citronsaft ersätts med limejuice. Det tar formen av både grumlig och klar limonad. Populär i Thailand, Indien, Pakistan och Sydostasien.

Läs också: Hur man väljer en bra juice? Juice, nektar, dryck - vad är skillnaden? Hur man väljer en hälsosam juice? Juice detox. Juicer för att rengöra kroppen

Limonad - hälsoegenskaper

Det finns bara 40 kcal i 100 ml av drycken. Tänk dock på att kaloriinnehållet i saft beror på mängden sötningsmedel som tillsätts. Lemonad med honung blir hälsosammare än med socker, och precis som den klassiska versionen kommer den att ha en uppfriskande effekt.

Limonad är främst en källa till vitamin C (3,9 mg per 100 g), men också antioxidanter, järn, koppar och kalcium. Det är också en bra källa till magnesium, kalium, vitamin B2, B1 och vitamin B6. Tyvärr ger klassisk saft också en stor mängd socker.

Limonad har en gynnsam effekt på hälsan - den rengör främst kroppen från toxiner och stöder immunitet. Tack vare kalium har limonad en gynnsam effekt på hjärt-kärlsystemet.

Limonad kan lindra halsbränna, förstoppning och gas och hjälpa till med utsöndringen av matsmältningsjuicer. Limonad är också rik på antioxidanter som bekämpar fria radikaler som orsakar åderförkalkning, cancer och påskyndar åldrandet.

Limonad, tack vare det höga innehållet av vitamin C, är fördelaktigt för att tandköttet ska fungera korrekt, men sockerhalten i saft har en negativ effekt på tandemaljen, så det är värt att skölja munnen med vatten efter att ha druckit den.

Uppfriskande gurkaslimonad - recept

Gurka limonad är utmärkt för uppfriskande och hjälper till att upprätthålla en tillräcklig nivå av vätska i kroppen. I DENNA VIDEO presenterar vi receptet för denna dryck.

Värt att veta

Limonad - näringsvärden, kalorier (per 100 g)

Kalorivärde - 40 kcal

Protein - 0,07 g
Fetter - 0,04 g
Mättade fetter - 0,006 g
Enomättade fetter - 0,002 g
Fleromättade fetter - 0,013 g
Kolesterol - 0,0 mg
Kolhydrater - 10,42 g
Fiber - 0,0 g
Sackaros - 9,98 g

Mineraler (% av det rekommenderade dagliga intaget för en vuxen)

Natrium - 4,0 mg (0,3%)
Kalium - 15,0 mg (0,4%)
Kalcium - 4,0 mg (0,4%)
Fosfor - 2,0 mg (0,3%)
Magnesium - 2,0 mg (0,5%)
Järn - 0,16 mg (1,6%)
Zink - 0,02 mg (0,2%)
Koppar - 0,021 mg (2,3%)

Vitaminer

Vitamin E - 0,01 mg (0,1%)
Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%)
Niacin - 0,016 mg (0,1%)
Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%)
C-vitamin - 3,9 mg (4%)

Näringsvärde: USDA,% av det rekommenderade dagliga intaget baserat på IŻŻ Nutrition Standards, 2017

Limonad - hur man gör?

Beredningen av klassisk saft är mycket lätt. De nödvändiga ingredienserna är vatten, citron, socker. Andelen beror på vilken limonadsmak som är mest önskad.

Ingredienser:

• 1 kopp socker
• 1 kopp citronsaft
• 2 glas vatten
• 2 koppar grundvatten eller isbitar

Förberedelse:

Förbered en sirap med socker och vatten: simma vattnet och sockret tills sockret är helt upplöst. Pressa citronsaften (4-5 citroner beroende på storlek kommer att behövas för att få ett glas citronsaft).

Blanda sirapen med citronsaft, tillsätt kallt vatten. Kyl ner allt. Istället för kallt vatten kan du lägga till isbitar, saften kommer att dricka direkt efter beredningen.

Du kan också skära citronen i skivor, tillsätt socker och riv tills den blir saft. Tillsätt sedan vatten och kyla.

Du kan lägga till apelsiner, mynta blad till saft och använda honung istället för socker.

Limonaden kan beredas i en kolsyrad version med mousserande och stillastående vatten i förhållandet 1: 1.

Du kan också tillaga smaksatt limonad: t.ex. hallon genom att tillsätta blandade hallon, vattenmelon: genom att tillsätta blandad vattenmelon utan frön, apelsin genom att tillsätta färskpressad apelsinjuice, persika genom att koka frukt med socker och sedan blanda dem och lägga till drycken.

Limonad kan också beredas baserat på grön gurka. Gurkorna ska skalas, rivas och pressas ut i kombination med citronsaft, vatten och sötningsmedel. Tillägget av mynta kommer att bli bra, vilket gör drycken mer uppfriskande.

Rekommenderad artikel:

Iskaffe - med glass och mer. Kalorier, näringsvärden

Rekommenderad artikel:

Är det värt att dricka citronvatten?

Rekommenderad artikel:

Vad är det bästa sättet att släcka din törst?