Fläderbärblommor når storleken på efterrättplattorna. De luktar exceptionellt vackra och har många näringsämnen. Kontrollera när och hur du samlar fläderblommor, vilka näringsvärden de har och hur du lagrar och bearbetar dem så att de inte förlorar värdefulla ingredienser.
Fläderbärsblommor har många närings- och hälsofördelar som det är värt att dra nytta av. De används för att förbereda vin, tinkturer, vinäger och oljor, och paraplyerna stekt i smeten är en riktig delikatess.
Innehållsförteckning
- Hur och när ska man samla fläderblommor?
- Hälsofördelar med fläderbär
- Medicinska egenskaper hos fläderbärsblommor
- Ämnena i fläderblommor
Hur och när ska man samla fläderblommor?
Fläderblommor skördas från maj till juli, i fint väder, helst på morgonen, strax efter att daggen har avdunstat.
Fläderbärsblommor, liksom fläderbär, bör bearbetas omedelbart efter plockning från busken. Vi tvättar dem inte för torkning.
Paraplyer bör vara fullt utvecklade, fria från bladlus och skräp. De skärs med trädgårdssax eller en skarp kniv. Kom ihåg att inte klippa alla blommor från en buske, eftersom du kommer att störa den naturliga tillväxten och utvecklingen av växten.
Hör om fläderblommor. När ska jag samla dem och hur man använder dem i örtmedicin? Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video
ViktigFörvaring av fläderbärsblommor När du har skurit hela blomställningen, bind dem i buketter och torka dem hängande från taket snabbt men försiktigt på en varm, luftig plats. Du kan också lägga dem på bomullssjalar för torkning eller i ugnen vid en temperatur som inte överstiger 40 grader C med dörren öppen. Fläderbärsblommor kan också frysas.
Hälsofördelar med fläderbär
Läs också: Flädervinäger: recept och applikation
Medicinska egenskaper hos fläderbärsblommor
Fläderbärsblommor:
- de agerar slemlösande
- utspädd rinnande näsa
- de fungerar diaforetiska
- har antiviruseffekt
- de skyddar och stärker luftvägarnas slemhinnor
- stärka immuniteten
- de är diuretiska
- stärka kapillärer
- stabilisera blodomloppet
- de lindrar smärta, inklusive huvudvärk
- Häftigt
- har en rengörande effekt
- fånga fria radikaler
- påskynda ämnesomsättningen
- de motverkar spolning mot huvudet
- lugna hudinflammation
Läs också: Elderberry flower oil: recept och applikation
Ämnena i fläderblommor
- eteriska oljor
- flavonoider
- flavonoler
- flavonolglykosider (inklusive rutin)
- n-paraffin
- oorganiska (mineraliska) ämnen
- fenolkarbonsyror (kumarinsyra, koffeinsyra, ferulsyra)
- sambunigrin (preussisk syra glykosid)
- slusor och tanniner
- steroler
- triterpenes
- kolin - sänker blodtrycket och förhindrar överdriven ansamling av fett i kroppen; syntetiserad är en komponent av läkemedel mot leversjukdom och cancer
Fläderbär är dessutom rikt på vitaminer och mineraler. I den hittar du: betakaroten, vitamin A, B1, B2, B3, B6, C och kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, natrium. fläderbär innehåller dessutom spårämnena järn, koppar, mangan och zink.
Läs också: flädervin - recept
Källa: Angela Martens "Svart utan natur av natur"; Ellen Heidböhmer "Svart utan för hälsa och skönhet"
