Äta under kontroll eller farligt ORTHOREXIA

Att fokusera på hälsosam kost och en riktig kost kan leda till orthorexia, en sjukdom som torkar ut kroppen och psyken. Orthorexia är farligt eftersom det bryter in i livet omärkligt. Det finns en fin linje mellan alltför hälsosam kost och ortorexi.

Först verkar det mycket önskvärt - vi vill äta hälsosamt, men när vi börjar spendera mycket tid på att handla, studera etiketter och ingredienser i detalj, tar vi bort nästan allt från kosten eftersom det verkar ohälsosamt. För det mesta fokuserar vi på att komma fram till en meny som kommer att vara hälsosam, och det betyder att vi redan har problem.

Patienter med orthorexia nervosa fokuserar enbart på diet

Det är värt att komma ihåg att kosten inte bara handlar om kalorier, vitaminer, mineraler, fetter, kolhydrater, proteiner - det är också nöjet att äta rätter, upptäcka nya smaker, njuta av tiden som lagts på att laga mat och äta. Att komma till en situation där det i stället för en av elementen i vår tid blir den punkt kring vilken allt annat kretsar, är det ögonblick då vi bör överväga att använda hjälp av en specialist. Detsamma gäller när arbete blir viktigare än det syfte det tjänar, vilket är att säkerställa ett tillfredsställande liv för dig själv och dina nära och kära. Personer med ortorexi som inte genomgår behandling tenderar att bli alienerade och uteslutna från sin miljö. De hamnar i skuld för att de slutar arbeta. Särskilt mottagliga för orthorexia nervosa är de känsliga människorna, av vilka mycket krävdes i barndomen. De fokuserar på sin kost eftersom ingen kan kontrollera dem. De bestämmer vad de ska äta för sig själva. Detta är något de kan ha absolut kontroll över, även om det faktiskt är maten som börjar styra dem

Enligt experten, Barbara Bartel, psykolog och psykoterapeut, ALFA-LEK Medical Center i Warszawa

Prioritet: läka själen

Att bara behandla symtomen på sjukdomen räcker inte. Orsaken måste hanteras och den sitter fast i huvudet. Tyvärr går patienter mycket sällan till en psykiater. Och i deras fall är psykoterapi nödvändig, så att de kan bli av med källan till sina problem och läka sin sjuka själ. Det viktigaste i dess framgång är att inse att du behöver hjälp. Detta är hälften av terapins framgång, som bör utföras samtidigt som kroppen stärks med kosttillskott som innehåller vitaminer, järn och andra viktiga näringsämnen.

Orthorexia kan leda till döden

Obehandlad ortorexi, som anorexi, kan till och med leda till döden. Läkare har inte många patienter ännu, eftersom fanatiker av en hälsosam kost är djupt övertygade om att de är de enda som kan äta ordentligt och är en av få som vet hur man tar hand om sin hälsa på rätt sätt.
Orthorexia är en sjukdom i rika samhällen. Liksom anorexi och bulimi drabbar det oftast kvinnor. Det talas mycket om hälsosamma matvanor och behovet av att ta bort ohälsosamma livsmedel från menyn. Som det visar sig kan det skada att fokusera för mycket på näring och rätt kost.

Det kan redan vara ortorexi när:

»Att tänka på mat tar det mesta av din tid
»Bryr sig mer om kvaliteten och beredningen än för smaken
»Vad som äts analyseras i detalj, menyn planeras i förväg
»Måltiderna äts ivrigt ensamma, alltid tillagade på egen hand
»Trots hälsosammare kostvanor förbättras inte livskvaliteten
»Det finns en känsla av överlägsenhet gentemot människor som äter precis vad som helst
»Ånger uppträder efter att ha brutit mot en av dietreglerna