Kryddnejlika (kryddor) - medicinska egenskaper och applicering

Se fler bilder CLOUDS (krydda) - helande egenskaper och applikation 4

Kryddnejlika är ett krydda som har hittat en bred tillämpning. Kryddnejlika har bedövande och uppfriskande egenskaper, så att tugga eller suga dem är ett bevisat sätt att lindra tandvärk och dålig andedräkt. I sin tur sägs en kräm med tillsats av kryddnejlikaolja vara ett sätt att för tidig utlösning. Kontrollera vilka andra effekter kryddnejlikor har.

Kryddnejlika är de torkade blomknopparna för den kryddiga kryddnejlika - ett vintergrönt träd som är infödd i Asien. Egenskaperna hos denna krydda har varit kända i över 2 tusen. år. Vid den tiden användes dess helande effekter i det gamla Kina under Han-dynastin. Fyra hundra år senare förde arabiska köpmän nejlikorna till Venedig, varifrån de nådde resten av invånarna i Europa, som fortfarande uppskattar kryddnejlikans helande effekter. Det beror främst på innehållet av eugenol - ett ämne som minskar aktiviteten hos enzymer som leder till inflammation, hämmar utvecklingen av jästinfektion och till och med utvecklingen av cancer. Dessutom har kryddnejlika också använts för att behandla andra sjukdomar.

Hör om den ovanliga användningen av kryddnejlika. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips

För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video

Kryddnejlika eller kryddnejlikaolja för tandvärk och huvudvärk

Kryddnejlika hjälper till vid smärta - allt tack vare eugenolen i dem, som har något bedövande egenskaper. Det räcker att göra en pasta av 1/4 tesked kryddnejlika pulver och en tesked kanelolja, som appliceras på pannan vid huvudvärk och andra ömma fläckar. Vid tandvärk rekommenderas att tugga en kryddnejlika eller blötlägg bomullsull i kryddnejlikaolja och sätta den på den ömma platsen. Studier har visat att kryddnejlikaolja kan användas inom tandvården som bedövningsmedel, appliceras topiskt innan en nål sätts in i tandköttet. Patienterna uppgav att tack vare detta minskade smärtan.

Det kommer att vara användbart för dig

Näringsvärden för markklyftor (i 100 g / i 2,1 g, dvs. en tesked) Energivärde - 274/6 kcal Totalt protein - 5,97 / 0,13 g Fett - 13,00 / 0,27 g Kolhydrater - 65,53 / 1,38 g (inklusive enkla sockerarter 2,38 / 0,05 g) - 33,9 / 0,7 g Vitaminer C-vitamin - 0,2 / 0,0 mg tiamin - 0,158 / 0,003 mg riboflavin - 0,220 / 0,005 mg Niacin - 1,560 / 0,033 mg vitamin B6 - 0,391 / 0,008 mg folsyra - 25/1 µg vitamin A - 160/3 IE vitamin E - 8,82 / 0,19 mg K - 141,8 / 3,0 µg Mineraler Kalcium - 632/13 mg Järn - 11,83 / 0,25 mg Magnesium - 259/5 mg Fosfor - 104/2 mg Kalium - 1020/21 mg Natrium - 277/6 mg Zink - 2,32 / 0,05 mg

Fettsyror

mättat - 3,952 / 0,083 g enkelomättat - 1,393 / 0,029 g fleromättat - 3,606 / 0,076 gtrans - 0,254 / 0,005 g

Datakälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Rekommenderad artikel:

Kryddor: anis, kryddnejlika, vanilj, saffran, kardemumma, gurkmeja, muskot ...

Kryddnejlikor sänker kolesterol

Några gram kryddnejlikor om dagen stöder insulinproduktion och samtidigt lägre kolesterol, bekräftades detta av en studie som beskrivs 2006 vid experimentbiologimötet i San Francisco. Studier har visat att alla som åt kryddnejlika, oavsett mängd, hade en minskning av glukos, triglycerider och det "dåliga" LDL-kolesterolet. HDL "goda" kolesterolnivåer var oförändrade.Det har också observerats att kryddnejlikaolja förhindrar bildandet av peroxygrupper av lipider som kan leda till hjärtinfarkt.

Vi rekommenderar

Författare: Time S.A

En balanserad kost är nyckeln till hälsa och bättre välbefinnande. Använd JeszCoLubisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide. Välj bland tusentals recept på hälsosamma och välsmakande rätter med naturens fördelar. Njut av en individuellt utvald meny, ständig kontakt med en dietist och många andra funktioner idag!

Få reda på mer

Kryddnejlika för förkylning

De antiseptiska och smärtstillande egenskaperna hos kryddnejlika hjälper dig att läka snabbare när du är förkyld eller influensa. Kryddnejlika lugnar ont i halsen, hostar (KONTROLLER recept för >> hemlagad kryddnejlika hosta sirap) och rensar en täppt näsa. Därför är det värt att nå te med kryddnejlika under höst- och vintersjukdomar. Och för friska människor rekommenderar vi glögg med kryddnejlika och apelsin för att värma upp på vinterkvällarna.

Se fler bilder Läkande egenskaper hos populära kryddor 10 Detta kommer att vara användbart för dig

Recept på glögg med kryddnejlika och apelsin

Förbered 500 ml rött vin, 4 kanelstänger, 2 vaniljstänger, 6-8 anisstjärnor, 6 kryddnejlikor, 2 tjockare skivor av oskalade (tidigare skållade och skrubbade) apelsiner (du kan lägga några kryddnejlikor i huden), rörsocker efter smak.

Värm rött vin i sockerrör med rörsocker, kanel, vaniljpinnar, anis och kryddnejlika. Under omrörning, värm tills sockret är helt upplöst. Skär apelsinskivorna i hälften, lägg dem i en mugg eller ett glas och häll vinet över dem. Den färdiga drycken kan strö på toppen med lite vaniljsocker och kanel.

Kryddnejlika för frisk andedräkt

Att suga hela kryddnejlikor tar bort obehaglig lukt, såsom vitlök, från munnen. Tydligen under Han-dynastins regeringstid, innan de stod inför kejsaren, var de tvungna att sätta kryddnejlika i munnen så att kryddens lukt neutraliserade den obehagliga lukten från munnen.

Kryddnejlika olja för tidig utlösning?

Det sägs att applicering av en kräm som innehåller kryddnejlikaolja på penis försenar för tidig utlösning. Det finns inga vetenskapliga bevis för detta, men det har länge varit känt att kryddnejlika är ett naturligt afrodisiakum.

Kryddnejlika - använd i köket

Doften av kryddnejlika är mycket karakteristisk - den har en varm, söt, kryddig ton. Hela kryddnejlikor kan läggas till kompott, glögg, stansar, frukt- och köttsåser. De passar bra med marinerat vilt, fläsk och lamm. Tillsammans med lök och kålrabbblad förbättrar de surkålens smak. De passar också bra med svamp- och buljongrätter. Den pulveriserade kryddan kan läggas till patties, pajer, fyllning, fiskrätter, spagetti och pizza. Det är en oskiljaktig ingrediens i julkakor och kakor.

Kryddnejlika är också en av hemmet för att bli av med malar.

Det kommer att vara användbart för dig

Det är bättre att köpa hela kryddnejlikor eftersom de snabbt tappar smaken när de pulveriseras. Hela kryddnejlikor kan malas i en kaffekvarn, helst omedelbart före användning.

Olja flyger ut ur färsk kryddnejlika när den pressas. Kryddnejlikans färskhet kan också kontrolleras med ett vattentest - färska kryddnejlikor flyter vertikalt.

Kryddnejlikor - både hela och pulveriserade - ska förvaras i en tätt försluten behållare på en torr, sval, mörk plats. Du kan hålla hela kryddnejlika i ett år, pulveriserat - i 6 månader.

Grotto D., 101 produkter för hälsa och liv, trans. Olejnik D., red. Vesper, Poznań 2010