En vegetarisk kost och järnbrist

Hur man skapar en vegetarisk diet för en 22-årig flicka som ofta har problem med järnbrist?

Fru Bożena! Först är det nödvändigt att avgöra om järnbristen beror på en dålig diet. För att öka järnabsorptionen bör du kombinera livsmedel rik på järn med vitamin C. Drick inte te tillsammans med maten. Det är värt att välja spannmålsprodukter som är berikade med järn eller överväga lämplig tillskott med farmaceutiska preparat.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Katarzyna Pryzmont - dietist, psyko-dietist, ägare av ATP-kostkontoret. Han är specialiserad på att gå ner i vikt för vuxna, håller workshops och föreläsningar om motivation när man bland annat ändrar matvanor. "Hur man hanterar frestelser samtidigt som man går ner i vikt". Mer på