Jag är 190 cm lång och min vikt varierar beroende på veckans intensitet från 90 till 94 kg. Jag jobbar bara på natten och försöker träna mycket under dagen. Korssträning, snurrning, löpning, främst cykling, när det blir lite varmare. Jag skulle vilja gå ner i vikt till 85 kg i år. Jag läste din artikel, men jag vet fortfarande inte vilka livsmedel som innehåller glykogen, vad man ska undvika och vad man inte ska blanda.
Glykogen är ett komplext kolhydrat som lagras i kroppen i muskler och lever. Det är ett reservmaterial för kroppen - en energikälla under träning. Under fysisk aktivitet minskar dess reserver - det oxideras och glukos bildas från det. Således minskar glykogenreserverna, vilket manifesteras av en minskning av energin. Därför är det viktigt att fylla på glykogen. Helst innan du börjar långvarig träning (varar från flera dussin minuter till flera timmar) och efter träning. Hur man gör det? Du måste äta kolhydrater, det vill säga gröt, ris, pasta, bröd, spannmål, frukt. Med andra ord innehåller livsmedel inte glykogen utan är en källa till glukos som kroppen använder för att återuppbygga glykogen.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Agnieszka ŚlusarskaÄgare av 4LINE dietkliniken, chefs dietist vid Dr. A. Sankowskis klinik för plastikkirurgi, tel.: 502 501 596, www.4line.pl
