Atkins-dieten: principer för en diet med låg kolhydratvikt

Bantning enligt dieten från Dr. Hollywood har för länge sedan erövrat Atkins och får fortfarande nya anhängare, även i Europa. Enligt Atkins är orsaken till övervikt främst kolhydrater, så grunden för kosten bör vara proteiner och fetter. Atkins-dieten är emellertid ett kontroversiellt sätt att gå ner i vikt - det är dåligt med vitaminer och dess långvariga användning kan allvarligt påverka din hälsa.

Atkins bantningsdiet är en kontroversiell diet som skapades i början av 1970-talet av den sena (dog av komplikationer efter ett hårt slag mot huvudet) New York-kardiolog Robert Atkins. Principerna för Atkins-dieten liknar den polska nutritionist Jan Kwasniewskis optimala kost. Enligt dem är orsaken till övervikt enkla och komplexa sockerarter, dvs. kolhydrater, och grunden för den dagliga kosten bör vara fetter och proteiner. I USA och Storbritannien är Atkins-dieten så populär att färdiga måltider och snacks som "Low carb", dvs. med ett minskat antal kolhydrater, redan har dykt upp på marknaden.

Atkins diet - lågt kolhydrat

Biff, skinka och korv - även om du kämpar med övervikt kan du äta dessa livsmedel så mycket du vill. Dr. Atkins övertygade sig lätt om bland annat hans kost Hollywoodstjärnor (som Beyonce och Halle Berry). Inte konstigt, eftersom du medan du bantar har också råd med köttdelikatesser. Enligt honom förändras ämnesomsättningen när kolhydrater reduceras till ett minimum. Blodet blir lätt surt och hungerkänslan minskar. Därför kan du äta så mycket du vill, men endast tillåtna produkter. Om du strikt följer Atkins lågkolhydratdiet kommer du att förlora cirka 3-5 kg ​​per månad.

Atkins diet: de tre faserna av att gå ner i vikt

Huvudkomponenterna i menyn är animaliska fetter (kött och fisk) och vegetabiliska oljor. Atkins-dieten består av tre tvåveckorsfaser.

I det första steget av kosten bör kolhydrater minskas till 20 g per dag. Du får inte äta bröd, spannmålsprodukter, frukt, stärkelsegrönsaker, mjölk och yoghurt. Bland andra, sallad, spenat, persilja, sparris, purjolök, kål, selleri, kålrabbi, lök, pumpa, tomater, gröna bönor, rödbetor, rovor, sockerärtor, zucchini, gurka.

Under det andra steget (rätt diet) kan du redan öka antalet kolhydrater till 30-50 g per dag. Menyn blir mer varierad då. Du kan äta frukt (de med lågt glykemiskt index och låga kolhydrater som hallon, blåbär, jordgubbar) och mer grönsaker.

Den tredje etappen är en livslång diet. Det är fortfarande baserat på fetter och proteiner, men du kan redan öka mängden socker och komma ihåg att de inte får kombineras med animaliskt fett och ägg. Den dagliga menyn består av 3 större måltider och 2 snacks.

Under första etappen kan du dricka bittert och mycket svagt te. Lägg koffeinhaltiga drycker och cigaretter åt sidan. Du måste också dricka minst 2 liter vatten varje dag. Du kan ersätta mjölken med sojamjölk. Undvik att steka, baka köttet och ånga grönsakerna. Sedan behåller de fler näringsämnen.

Författare: Time S.A

En individuellt utvald diet gör att du lätt kan gå ner i vikt, äta hälsosamt och gott, och samtidigt undvika fallgropar med "mirakulösa" bantningsdieter. Använd JeszCoLisz, det innovativa online-kostsystemet i Health Guide och ta hand om din hälsa och ditt välbefinnande. Njut av en perfekt vald meny och ständigt stöd från en dietist idag!

Atkins diet har många nackdelar

Denna viktminskningsmetod kan endast användas av friska människor. Ge upp det om du lider av högt blodtryck, diabetes, åderförkalkning eller har högt kolesterol. Atkins-dieten innehåller lite vitaminer, så du bör ta vitamintillskott och mineraler (särskilt betakaroten, L-karnitin, C-vitamin, kalium och koenzym Q10). Dess långvariga användning kan påverka din hälsa. Konsekvenserna är brist på magnesium och natrium, för försurning av kroppen, gikt, tandförfall och till och med åderförkalkning och stroke. Vissa människor upplever förstoppning, trötthet och huvudvärk under de första dagarna. Om de inte passerar inom 4-5 dagar, återgå till din normala kost och kontakta din läkare.

Sunt förnuft måste utövas när man följer Atkins diet, som med alla dieter som begränsar alla ingredienser till ett minimum. Det är bättre att inte betala för effekterna av viktminskning under resten av ditt liv. De flesta forskare tror att högst det tredje steget av Dr. Atkins diet endast kan användas under ett år.

Rekommenderad artikel: