Nötter och torkad frukt (fikon, aprikoser, dadlar, bananer, plommon eller russin) ska alltid finnas till hands. I motsats till chips eller barer är torkad frukt och nötter inte bara goda utan också ett hälsosamt mellanmål. Vilka är näringsvärdena för torkad frukt?
Torkad frukt hjälper till att förhindra cancer och hjärtinfarkt och lugna magbesvär. De innehåller fiber, magnesium, kalium, vitamin E och folsyra. Barn, tonåringar, gravida kvinnor och människor som vill gå ner några kilo kan nå torkad frukt. De som är på diet bör dock komma ihåg att de bara får äta 100 kcal varje dag.
Torkad frukt: nötter förbättrar minnet och vården för hjärtat
- 10 gram: ca 600 kcal
De är de mest värdefulla av alla torkade frukter. De innehåller l-arginin - ett ämne som producerar kväveoxid som ansvarar för expansionen av kranskärlen. De har också mycket vitamin E, vilket gör det svårare för dåligt kolesterol att stanna kvar i kärlen. Nötter innehåller mycket fett, men de innehåller mycket omättade fettsyror med antikoagulerande egenskaper och sänker nivån av dåligt kolesterol i blodet. Därför bör de komma ihåg särskilt av personer som riskerar åderförkalkning och hjärtsjukdom.
Nötter innehåller folsyra, viktigt i gravida kvinnors kost, eftersom det behövs för att fostret ska utvecklas korrekt. Folsyra förbättrar också minnet och sänker nivån av homocystein i blodet, så det har antiaterosklerotiska egenskaper.
Nötter innehåller också mycket kalium, järn, zink, B-vitaminer, fosfor, koppar och magnesium vilket förbättrar koncentrationen. På grund av den stora mängden protein och mineraler är dessa nötter ett mycket viktigt inslag i kosten för vegetarianer.
Särskilda typer av nötter skiljer sig något åt när det gäller ingredienser - hasselnötter har till exempel mest vitamin E och jordnötter har mest folsyra. Fetthalten är också något annorlunda - hasselnötter är de mest rika på dem, och minst jordnötter är. Vissa nötter har specifika egenskaper, t.ex. mandlar neutraliserar magsyror. Ett mycket bra sätt att hantera hungerproblem är att tugga två eller tre mandlar under lång tid. I sin tur orsakar jordnötter ofta allergier. Även små mängder av denna produkt kan orsaka allvarliga allergiska reaktioner.
Är det värt att äta nötter?
Torkad frukt: fikon hjälper till att förhindra magsår
- 10 dag: 290 kcal
De innehåller mest fiber av alla torkade frukter, därför är de mest effektiva för att eliminera förstoppning. De har mycket zink och stöder därmed det endokrina systemets funktion. De är en ganska bra källa till kalcium, järn och magnesium. De avgiftar och avsvagar kroppen. Tack vare deras antibakteriella egenskaper hjälper fikon till att läka magsår och förhindra bildandet av mer.
Delikatesser: Aprikoser bra för bantning
- 10 dag: 284 kcal
De innehåller mycket järn, vilket är anledningen till att kvinnor som har mycket menstruation och personer som har en bantningsdiet inte bör dela med sig av dem. Aprikoser innehåller också mycket betakaroten, vilket hjälper till att förebygga cancer. Dessutom är de en ganska bra kaliumkälla - ett element som är ansvarigt för att reglera blodtrycket och ta bort överflödigt vatten från kroppen.
Men allergiker bör vara försiktiga med dessa frukter. Före torkning behandlas aprikoser med svaveldioxid. Tack vare detta behåller de sin naturliga färg. Men frukt som bevaras på detta sätt kan orsaka allergier. Du kan neutralisera allergenet genom att skölja aprikoser i vatten innan du äter.
Torkad frukt: russin skyddar mot benskörhet
- 10 dag: 277 kcal
Det är ett mellanmål för kvinnor som försvinner. Under klimakteriet sjunker östrogenproduktionen, vilket orsakar urlakning av kalcium från benen och orsakar osteoporos. Kalcium och bor i russin saktar ner denna process.
Dessutom är russin en ganska bra fiberkälla, så de bör ingå i kosten för personer som lider av förstoppning. De innehåller också magnesium och B-vitaminer, så de hjälper till att upprätthålla koncentrationen. Dessutom innehåller de vitamin C och E, samt kalium, zink och järn. Dessa ingredienser förbättrar hjärtats arbete och hudens utseende och ökar immuniteten.
Delikatesser: datum underlättar klimakteriet
- 10 dag: 277 kcal
De är rika på kalium, koppar, järn och magnesium. De innehåller också C-vitaminer och de från grupp B. De har en mild laxerande effekt. De innehåller mycket bor, så de lindrar symtomen på klimakteriet och förhindrar osteoporos.
Rekommenderad artikel:
DACTILS (torkade och färska) - näringsegenskaper. Vilka vitaminer innehåller ...Torkad frukt: bananer är effektiva mot högt blodtryck och sår
- 10 dag: 360 kcal
De sänker blodtrycket på grund av stora mängder kalium. De har lite fiber, så de hjälper inte dem som lider av förstoppning. Men sår behöver inte vara rädda för dem - bananer stimulerar produktionen av slem i magväggarna, vilket i sin tur påskyndar läkning av sår. Dessutom hjälper de till att bekämpa bakteriernaHelicobacter pylori. De är ett utmärkt mellanmål för nerverna, eftersom de innehåller tryptofan - en aminosyra som, när den omvandlas till serotonin, har en lugnande effekt.
Torkad frukt: plommon hjälper matsmältningen
- 10 dag: 266 kcal
De är kända för sina laxerande egenskaper. Att äta tre plommon varje dag eller dricka ett glas torkad kompott minskar förstoppningen. Plommon innehåller också mycket betakaroten, liksom vitamin C och E, ämnen med anticanceregenskaper. På grund av rikedomen av järn, fosfor, kalcium, magnesium och B-vitaminer rekommenderas de för personer med anemi och vegeterianer.
Varning!
Fikon, datum och russin kan orsaka eller förvärra migrän symptom. De innehåller proteiner som innehåller tyramin, vilket orsakar huvudvärk.
månadsvis "Zdrowie"
