Levern separerar värdefulla föreningar och separerar dem från "sopor". Ämnen som extraheras från maten flyter in i levern från tarmarna, bukspottkörteln och mjälten. Sedan delas de upp i lätt smältbara sockerarter, fetter och proteiner. De överflödiga produkterna av dessa förändringar återgår till tarmarna och utsöndras utanför. Det betyder att allt du äter - oavsett om det är hälsosamt eller giftigt - bearbetas i levern. Se vad du ska eliminera från din dagliga kost för att njuta av en hälsosam lever längre.
Levern har en otrolig förmåga att regenerera (förutsatt att den är frisk!). Det är det mest vaskulariserade organet, och kemiska föreningar flyter till det tillsammans med blodet och stimulerar cellerna att förnya. Glutation spelar en speciell roll i denna process - det är den viktigaste neutralisatorn av toxiner som når levern. Ju mer skadliga föreningar i livsmedel, desto mer konsumeras glutation. För dess produktion behöver du bland annat aminosyran cystein och vitamin C. Källan till cystein är ägg, mejeriprodukter, fullkorn. C-vitamin tillhandahålls främst av frukt. Dessa är de produkter som bör ingå i vår dagliga kost för att öka mängden glutation och stödja leverregenerering.
Det kommer att vara användbart för dig
3 gånger NEJ!
- Om du är på diet, tappa inte mer än 2 kg per månad, eftersom du går ner i vikt snabbare riskerar du fettlever.
- Om du har en känslig gallblåsa, drick inte kalla drycker eftersom de förtränger rören som bär gall.
- Om du tar mycket läkemedel, särskilt smärtstillande medel, överbelasta inte din lever med fet mat, godis och rökning, eftersom det inte klarar överflödiga toxiner.
Stödja leverns arbete
Så att fettfesten beströs med alkohol inte slutar med en leveruppror, först och främst äta och dricka måttligt. Du kan också ta ett av receptfria preparat som skyddar leverceller, såsom Raphacholin, Sylimarol, Hepatil och Essentiale Forte, innan du äter. Efter att ha återvänt hem, lägg dig bekvämt, lossa dina midjetäta kläder och lägg vid behov en varmvattenflaska på magen - värmen kommer att slappna av och underlätta flödet av mer gall, som levern var tvungen att producera för att smälta fett och alkohol.
Vaccineras för att skydda din lever
Speciellt virusen HAV (förkortning för hepatit A-virus), HBV, HCV, som orsakar hepatit, är dödliga. Det är lätt att undvika A-virusinfektion - du måste ta hand om hygien, tvätta grönsaker och frukt, eftersom viruset kommer in i kroppen genom matsmältningskanalen. B- och C-virus - de farligaste - sprids genom blodet. Det bästa skyddet mot dem skulle vara vacciner. Och när det gäller B-viruset finns ett sådant vaccin. Det finns inget skydd mot C för tillfället.
Ge upp alkohol och du kommer att undvika många leversjukdomar
Den största förgiftningen av levern är alkohol, även alkohol med låg alkoholhalt eftersom den orsakar irreversibla förändringar i köttet. Det är den vanligaste orsaken till bestående leverskador i Frankrike, Schweiz och Italien där man dricker mycket vin. Obs: det är värre att dricka dagligen än att bli full en gång i veckan, till exempel. Levern behöver långa perioder av fullständig avhållsamhet för att dess cellförnyelseprocesser ska lyckas.
Levern gillar inte animaliska fetter
Animaliska fetter är extremt svåra att bearbeta och innehåller mycket gifter. Att smälta dem är en enorm ansträngning för levern och en börda som är jämförbar med alkoholens. Begränsa därför köttkonsumtionen till 2 måltider i veckan. Välj magert fjäderfä och fisk och spara rött kött - fläsk och nötkött - för speciella tillfällen. Och eftersom kroppen behöver fettlösliga vitaminer, lägg till kallpressade vegetabiliska oljor i maten.
månadsvis "Zdrowie"
Läs också: Overfed LIVER - snabb hjälp Vill du sluta röka? Ta ett motivationsprov Förstorad lever - är det farligt? Orsaker och behandling
