Kalcium i rätt koncentration innebär att vi har starka ben, friska tänder och korrekt blodpropp. Rätt koncentration av detta element betyder också arbetande muskler, avslappnade nerver, hälsosam sömn och en glad stämning. Det är känt att kalciumbrist är skadligt, men för mycket kalcium är farligt. Bättre att ha för lite kalcium eller för mycket?
Kalciumbrist (hypokalcemi) liksom överskott av kalcium är inte bra för kroppen. En vuxen människokropp innehåller cirka 1,2 kg kalcium, varav 99 procent finns i ben och tänder. Resten är spridd över alla celler. Det är kalcium som reglerar nervsystemet, förbättrar överföringen av nervimpulser och främst kontrollerar blodkoagulering.
Kalciumresurser i människokroppens icke-benceller förnyas upp till 30 gånger om dagen. Om dessa celler saknar ett element och nervsystemet fungerar korrekt, tas det från benen.
När kalcium är på rätt nivå har vi starka ben, friska tänder och korrekt blodpropp, som kan mätas till exempel genom att ta ett koagulogram. Den lämpliga koncentrationen av detta element betyder också effektiva muskler, avslappnade nerver, hälsosam sömn, ett ljust humör, en känsla av lycka.
En annan fördel är den snabba läkning av sår.
Normal kalciumnivå i blodet är 2,1–2,6 mmol / l (enligt andra mätningar 8,5–10,5 mg / dl).
Hör om kalcium, effekterna av brist och överskott. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder -video
Läs också: KALCIUM för ditt barn Stärk ben med kost och träning Balanserad kost. 10 ämnen som ofta saknas i vardagsmat ...Symtom på kalciumbrist
En lätt kalciumbrist manifesterar sig initialt med muskelkramper, ledvärk, stickningar och domningar i extremiteterna och en långsam puls. Senare symptom inkluderar snabbt utvecklande tandhålor, sömnstörningar och ibland till och med näsblod.
När kalciumbristen är svår kan det halta och gå svårt, ångest, frekventa benfrakturer och barn med tillväxtfel och tandförlust.
Minskad kalciumnivå i blodserumet (hypokalcemi) förekommer vid störningar i syntesen av paratyroidhormon - paratyroidhormon, i brist på vitamin D och magnesium, med nedsatt absorption av kalcium från mag-tarmkanalen, överdriven avsättning av ett element i vävnaderna, för mycket kalciumutsöndring i urinen.
Symtom på överskott av kalcium
Ett överskott av detta element påverkar också hälsan negativt. Tecken på för höga kalciumnivåer är förstoppning, illamående och aptitlöshet. Detta kan leda till bildandet av njursten och en minskning av absorptionen av zink och järn.
Ökade nivåer av kalcium uppträder med överdriven absorption av det från mag-tarmkanalen, för mycket frisättning av detta element från benen på grund av låg kalciumutsöndring i urinen.
Det är svårt att överdosera kalcium från maten. Om vi tar kosttillskott som innehåller detta ämne bör dock dosen 3-4 g kalcium per dag inte överskridas.
Patienter med sköldkörtelsjukdomar och njursten bör inte nå dessa preparat utan att rådfråga läkare. När läkaren ordinerar ett antibiotikum är det nödvändigt att informera honom eller henne om att du tar kalcium, eftersom det minskar absorptionen av antibiotikumet.
Kalcium - källor i livsmedel
De rikaste i kalcium är mogna löpeostar (så kallade gula ostar).De innehåller 6-10 gånger mer kalcium än keso (detta är resultatet av tekniska processer). Tyvärr har gula ostar mycket fett och innehåller mycket kalorier, varför vi inte kan äta dem utan begränsningar. Två skivor om dagen räcker. Kalcium finns också i bearbetad ost och grädde, men det är också kaloririkt. Om någon är allergisk mot komjölksprotein kan han bli frestad av getmjölk och dess produkter. Det orsakar mycket mindre allergier och innehåller mer kalcium än ko.
| mogna löpeostar och bearbetade ostar | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt |
| parmesanost | 1380 |
| ost, edam fet | 867 |
| ost, fullfet ementeringsmedel | 835 |
| ost, salami med full fetthalt | 817 |
| ost, Tilsit fullfett | 815 |
| ost, gouda fet | 807 |
| fullfet jaktost | 792 |
| ost, full fet cheddar | 703 |
| ost, fullfet brie | 600 |
| Tilsit ost, fett | 583 |
| ost, full-fet rokpol | 530 |
| ost av typen "Feta" | 500 |
| ost, fullfett camembert | 386 |
| Bearbetad Edamost | 367 |
| ostmassa | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt |
| keso, homogeniserad, fullfett | 98 |
| mager ostmassa | 96 |
| halvfett keso | 94 |
| fet keso | 88 |
| keso, homogeniserad, vanilj | 85 |
| keso, kornig | 80 |
| keso, homogeniserad, jordgubbe | 79 |
| naturlig "Fromage" -ost | 55 |
| Fromage typ ost, med vitlök | 54 |
| mjölk och mjölkprodukter | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt |
| skummjölkspulver | 1404 |
| helmjölk, pulvermjölk | 1062 |
| kondenserad mjölk, sötad | 295 |
| fårmjölk | 193 |
| naturlig yoghurt, 2% fett | 170 |
| mjölk 3,2% fett | 120 |
| UHT-mjölk, 3,2% fett | 113 |
| ätlig kärnmjölk, 0,5% fett | 110 |
| kaffekokare 9% fett | 109 |
| kefir, 2% fett | 103 |
| nötter | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt | spannmålsprodukter | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt | frön och korn | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt |
| mandlar | 239 | vetekli | 119 | blå vallmo | 1266 |
| hasselnötter | 186 | müsli med russin och nötter | 71 | kakao 16%, pulver | 138 |
| pistacio nötter | 135 | fullkornsrågbröd | 66 | solrosfrön | 131 |
| Italienska nötter | 87 | Gröt | 54 | pumpafrön | 43 |
| fiskar | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt | kött | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt | grönsaker | kalciuminnehåll mg / 100 g produkt |
| sardin i olja | 330 | Kycklingpate, bakad | 94 | sojabönor, torra frön | 240 |
| sardin i tomater | 250 | Tarmar | 71 | persiljelöv | 193 |
| sill, saltad | 62 | italiensk headcheese | 40 | vita bönor | 163 |
| rödspätta-plattfisk, färsk | 61 | fläskhjärtan | 35 | grönkål | 157 |
| gös, färsk | 49 | revbensspjäll | 28 | chard | 97 |
| kummel, färsk | 41 | nötkött, brisket | 27 | gräslök | 97 |
Rekommenderad artikel:
Kalcium (Ca) - normer i ett blodprovmånadsvis "Zdrowie"
