Olivolja kontra aterosklerotisk plack

En revolutionär upptäckt av polska forskare från Warszawas medicinska universitet. De visade för första gången i världen att oleacein som finns i olivolja (endast den extra jungfruliga typen) har en unik egenskap - det förhindrar sprickbildning i livmoderhalsplack, vilket kan förhindra hög dödlighet bland annat stroke eller hjärtinfarkt.

Polska forskare från det medicinska universitetet i Warszawa har upptäckt nya egenskaper hos oleacein - ett naturligt ämne som tjänar behandling och förebyggande av sjukdomar till följd av bildandet av aterosklerotisk plack, såsom hjärtinfarkt eller ischemisk stroke. Forskarna fick ett amerikanskt patent den 20 juni 2017 för användning av detta ämne, och resultaten av deras forskning publicerades i den internationella tidskriften "Phytomedicine".

Teamet leddes av prof. Marek Naruszewicz - chef för avdelningen för farmakognosi och molekylär grund för fytoterapi vid medicinska universitetet i Warszawa, för första gången i världen, visade att oleacein som finns i olivolja (endast extra jungfru) har den unika egenskapen att förhindra cervikal plackbrott, vilket kan förhindra hög dödlighet, bland annat på grund av stroke hjärnan.

”Vår forskning har visat att oleacein effektivt hämmar inflammationen som orsakar nedbrytning av plack, och detta är möjligt eftersom oleacein kan förändra funktionen hos proinflammatoriska celler till antiinflammatorisk verkan. Det är värt att tillägga att vi lyckades isolera oleacein fritt från orenheter från löven av den gemensamma ligustra, som tillhör samma familj som olivträdet. Detta täcks också av patentet och förbättrar avsevärt möjligheterna att få oleacein i en industriell form, som kommer att användas för produktion av ett framtida läkemedel. Resultaten av vår forskning förklarar i stor utsträckning fenomenet i Medelhavsdieten och det faktum att de senaste studierna som utvärderar hälsan hos olika befolkningar visar att italienare är de hälsosammaste i alla avseenden "- säger prof. Marek Naruszewicz.