Ödem: brist på vatten, protein, värme, salt och alkohol kan vara orsaken

Ödem kan uppstå av många anledningar, det finns ingen enda orsak. Benen, fötterna och andra delar av kroppen sväller när för mycket vätska ansamlas i vävnaderna. Symtom förvärras när vi dricker för lite vatten, vår diet saknar protein och kalium och när vi överanvänder salt och alkohol. Ta reda på vad som är mekanismen för ödembildning och hur man hanterar dem.

Ödem är inget annat än störd vattentransport i kroppen. Så mycket som 2/3 av vattnet i människokroppen är stängt inuti cellerna och 1/3 är utanför cellerna: det är en komponent av plasma från blod och lymf och interstitiell vätska som finns i alla vävnader. Det är vattenretentionen i det intercellulära utrymmet som orsakar svullnad och ödem. När vi är friska äter vi ordentligt, vi stannar inte under extrema förhållanden, de rätta proportionerna mellan mängden vatten i plasma och den i interstitiell vätska hålls. Det finns cirka 3 liter vatten i en vuxen människas plasma och cirka 12 liter i det intercellulära utrymmet i vävnader.

Svullnad är en obalans i kroppen

Denna balans regleras av två typer av tryck: hydrostatisk (på grund av vätskans vikt) och onkotisk (trycket orsakat av proteiner i blodplasman). Hydrostatiskt tryck "skjuter" vätskan från kärlen in i vävnaderna och onkotiskt tryck tenderar att behålla den. Som ett resultat av dessa tryck frigörs vatten och lösliga komponenter från kärlen och kommer in i vävnaderna och avfallsprodukterna avlägsnas från dem. Varje förändring i ett av trycken stör vattentransporten och kan orsaka svullnad. Till exempel, om kroppen saknar proteiner, minskar det onkotiska trycket, vilket förhindrar att vätskan släpper ut från kärlen - vätskan kommer in i vävnaderna och orsakar svullnad. På samma sätt, när vi använder för mycket salt - ökar det det hydrostatiska trycket kraftigt vilket får vatten att läcka ut ur disken. Ödem kan också vara ett resultat av skador på endotel i blodkärlen - permeabiliteten hos venerna och artärerna ökar och vatten tränger lättare in i vävnaderna.

Varför svullnar jag? Ödem kan orsakas av uttorkning, brist på protein eller kalium, värme, salt och alkohol

Även om svullnad och svullnad i olika delar av kroppen har många orsaker är mekanismen för deras bildning en - en förändring i balansen mellan hydrostatiskt och onkotiskt tryck. Kost bidrar till detta. Denna balans kan bli upprörd bland andra när

• vi dricker lite vatten, kroppen lagrar det i det interstitiella utrymmet för att undvika uttorkning;
• vi saknar protein (magert kött och keso, baljväxter) eller kalium (tomater, gröna grönsaker, morötter);
• det är varmt: då utvidgas venerna och blodet förblir i kärlen i kroppens nedre delar;
• vi missbrukar alkohol, vi gillar salt mat, vi äter produkter som innehåller smakförstärkare.

KONTROLLERA >> vilka sjukdomar som kan orsaka svullnad.