.jpg)
Kost påverkar signifikant nivån på intelligens. Du kan se det bland andra efter barn matas med god kvalitet och låg bearbetad mat. De fick bättre betyg i skolan än sina kamrater. Förhållandet mellan kost och hjärnfunktioner är ett dåligt forskat och extremt intressant vetenskapligt område, dietetik och ibland också psykologi. Kolla in kosten som påverkar IQ-nivåerna.
Vår historia började för nästan två miljoner år sedan. Vad fick en av de stora aporna att utvecklas? Arkeologer och forskare tvivlar inte på det - kosten förändrades, vilket väsentligt påverkade hjärnans utveckling. Arter av hominider - hominida apor som visar stor intelligens, en tendens att anta en vertikal, bipedal hållning och förmågan att tillverka och använda verktyg - förändrade bostadsområdet till områden nära vattenreservoarer och började därmed äta mat med större näringsvärde. Fisk och skaldjur innehåller långkedjiga fleromättade fettsyror. Helt samma som du kan hitta i fisk. Den mänskliga hjärnan är också gjord av dessa ingredienser. Livsmedel påverkade särskilt utvecklingen av hjärnbarken som bland annat ansvarar för för utveckling av individuella funktioner och kognitiva processer (inklusive minne, tänkande, språkfunktioner).
Se hur viktigt detta beroende är. Från min kostvanor vet jag att komplettera kosten med lämplig mängd omega-3-fettsyror och D-vitamin kan orsaka en partiell regression av depressionssymtom och förhindra humörfall efter de första två veckorna av deras användning. Endast bantning kan minska risken för att utveckla depression med upp till 60%. Det är värt att veta att depression är den vanligaste diagnosen psykiska sjukdomen i världen. Sjuka människor använder inte sina intellektuella förmågor fullt ut - de kan ha minskad uppfattningsförmåga, reflexer eller kort och långtidsminne. I sådana fall är det alltid värt att undersöka kosten.
Hur ökar IQ efter kost?
Du håller dig vaken i flera dagar. Allt är bra. Du utför dina dagliga uppgifter, men du känner fortfarande en tydlig känsla av obehag. Liten distraktion, minnesproblem, fokuserad uppmärksamhet. Efter några sömnlösa nätter, när sömnen var mindre än 6 timmar om dagen, försök att ta ett IQ-test. Jag garanterar att du vrider händerna.
Det är samma sak med mat. Om du äter monotont och ohälsosamt i veckor, månader eller år, särskilt högt bearbetade livsmedel, är allt bra också. Kroppen fungerar dock inte helt effektivt. Det finns ingenstans att få de nödvändiga ingredienserna för ombyggnad och regenerering, eftersom de inte levereras med kosten.
Då kan kronisk trötthet, svaghet, humörsvängningar, okontrollerade attacker av ilska samt minnesproblem eller depression förekomma. Så låt oss titta på ingredienserna som direkt kan påverka minne och intelligens.
- hälsosamma proteinkällor
- fetter med de ovannämnda essentiella fettsyrorna, som du inte hittar i en gryta eller kebab. EFA-källor, särskilt med rätt mängd omega-3-fettsyror, finns främst i fisk, skaldjur och skaldjursprodukter, såsom havsalger. En intressant ingrediens, särskilt på vintern, är grönkål. Dessutom finns omega-3 i vissa nötter, som valnötter, samt chiafrön och linfrö, oraffinerad raps och linolja. Även mjölk och äggulor och kan vara deras källa, men dessa sorter odlas i industriell skala
- mikroelement, särskilt kalcium, kalium, magnesium, järn, jod, zink, selen
- B-vitaminer, särskilt B6 och B12, folsyra, kolin
Kost för att öka IQ - vilka ingredienser påverkar IQ-nivån?
- kolesterol
Människor med lågt kolesterolvärde har en lägre risk för hjärtsjukdom, världens främsta dödsorsak och en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom. Kolesterolnivåerna kan sänkas på två sätt: genom kost eller genom att använda mediciner som statiner. Men en av biverkningarna av att ta kolesterolsänkande läkemedel är minnesförlust och distraktion. Däremot har en balanserad diet inga biverkningar.
- kreatin
Kreatin är ett välkänt tillskott som används av idrottare. Det kan dock också påverka minnet, vilket är särskilt märkbart bland vegetarianer som tar kreatin. Några dagar av tillskott med kreatinmonohydrat kunde förbättra deras minne. Det är värt att nämna här att för att undvika försämring av kognitiva funktioner i vegetariska och veganska dieter är tillskott med kobalamin, dvs. vitamin B12, särskilt viktigt. Det är nödvändigt för att hjärnan ska fungera korrekt - det är involverat i bildandet av myelinmanteln hos neuroner och syntesen av neurotransmittorer.
- koffein
Koffein är ett ämne som vanligtvis associeras med kaffe. Men samma alkaloid under olika namn finns också i te (tein), yerba mate (mateina), guarana (guaranin) eller kakao, och därmed - även i choklad.
Koffein förbättrar koncentrationen och fokus, förbättrar korttidsminnet och påverkar beslutshastigheten. Det finns ingen övre gräns för konsumtionen av koffein. För gravida kvinnor rekommenderas det dock att begränsa till 200 ml / g per dag. Det motsvarar cirka 2 koppar kaffe om dagen.
- Bär
Bär innehåller stora mängder antioxidanter, inklusive antocyaniner, som har en stark antiinflammatorisk och antioxidant effekt. Antocyaniner visar en annan mycket intressant relation. De modulerar neuronal signalering i hjärnans minnesområden. De gör att meddelanden som skickas i hjärnan når snabbare. En ytterligare bärcocktail hos äldre förbättrade deras minne. Mest sannolikt påverkar värmebehandlingen inte antioxidantinnehållet, t.ex. i juice eller sylt, men det är bättre att använda färsk eller frusen frukt.
Att veta vad man ska äta och när man ska äta är lika viktigt att veta när man inte ska äta. Fasta, dvs. periodiskt och medvetet avstå från att äta, är den enda beprövade metoden som förlänger organismernas liv, inklusive däggdjur.
Post har en annan intressant relation. Tja, att minska kaloriinnehållet i kosten med 30% (vilket innebär två dagars fasta i veckan) förbättrar minnet betydligt. Forskare förklarar detta genom att sänka insulinnivåerna och minska inflammation. Det är dock känt att höga blodsocker- och insulinnivåer är giftiga för hjärnan och stör dess arbete. Med det i åtanke, tänk noga innan du når en burk av din favorit söta drink eller godisbar.
Vad ska man äta för att förbättra minnet och öka IQ?
Källa: youtube.com/GastroCoach
Om författaren Mikołaj Choroszyński, dietist och gastrocoach Master i human nutrition and dietetics, psycho-dietician, youtuber. Författaren till den första boken på den polska marknaden om en diet som motverkar neurodegenerativa sjukdomar "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han uppfyller sig professionellt och driver sin Bdieta-dietklinik, eftersom näring alltid har varit hans passion. Hon hjälper sina patienter genom att berätta för dem vad de ska äta för att hålla sig frisk och se bra ut.
