Det har gått mer än tre månader efter en strikt diet och tydligen kunde jag lägga till andra rätter på min meny, men jag vet inte vad. Vad kunde jag äta nu?
Produkter som tillåts i kosten:
- Mjölk med låg fetthalt, skummjölk, kärnmjölk (högst 0,5 l per dag), surmjölkprodukter, skummet yoghurt, skummaost och ost upp till 3% fett, gräddfil med 10% fett, kondenserad mjölk med 5% och 7,5% fett, kefir,
- Mjöl, potatismjöl, havregryn och veteflingor, ris, gryn, pudding, pasta, majsflingor, sojabönor, linspiror, majs,
- Vetebröd, krutonger, skorpor, knäckebröd, välbakat blandat bröd, Graham, fullkornsbröd, jästdeg, sockerkaka, fruktkaka, pepparkakor, fruktkaka, kajzer, majs chips,
- Socker, fruktos, glukos, bi honung, gelé, marmelad, sötningsmedel,
- Skalade äpplen och päron, bananer, apelsiner, mandariner, grapefrukter, jordgubbar, hallon, björnbär, meloner, kiwi, persikor, aprikoser, kompott av ovannämnda frukter,
- Kummin, anis, fänkål, kryddnejlika, kanel, muskot, lagerblad, enbär, kryddpeppar, tomatpuré, ketchup. Med individuell tolerans, även: curry, chili, vitlök, lök, paprika, alla örter,
- Svart te, svaga kaffebönor, frukt- och grönsaksjuicer, milkshakes, kakaomjölk gjord av skummad eller mager mjölk, örtteer, fortfarande mineralvatten,
- Kalvkött, magert nötkött, ländstycke, lamm, tripe, lever, njure, höna, kyckling, kalkon, duva, fasan, vildank, kanin, hare, rådjur, vildsvin, hästkött,
- Magert skinka utan fett, kallstekt, konserverad härdad kött, kalvkött i gelé, fjäderfä i gelé, fjäderfäpålägg,
- Magert köttbuljong, lätt kryddade soppor, såser med låg fetthalt,
- Abborre, torsk, skrubb, sula, öring, gädda. sikt, krabbor, kräftor, geléfisk, färsk tonfisk, gös, kummel, pollock, hälleflundra, plattfisk,
- Jacka potatis, saltad potatis, potatismos, kokt potatis dumplings,
- Unga morötter, ung kålrabbi, sparris, blomkål, spenat, surkål, rädisa, rödbeta, selleri, skalade tomater och gurkor, svamp, grön sallad, alla sallader kryddade med vinäger eller citronsaft, aubergine, zucchini, fänkål, broccoli ,
- Mjukt kokt ägg, skumomelett, lösa äggröra, ägg för förtjockning av soppor, såser, baljväxter, souffléer, kycklingprotein. Äggula är kontraindicerad vid sjukdomar i gallvägarna.
Produkter som inte är tillåtna i kosten:
- Fetost, kryddade osttyper, fromage, fudge,
- Grova kornprodukter, vetegroddar, solrosfrön, sesamfrön, nötter, mandel
- Färskt bröd, kakor, smördeg, bakverk (munkar, pannkakor, makron), kex, mördegskakor, smörrullar, puffar, ostkaka, smulpaj,
- Godis (godis, choklad, praliner eller choklad),
- Omogna frukter, plommon, krusbär, vinbär, äpplen och päron med skinn, avokado,
- Kryddig senap, peppar, paprika i större mängder, engelska essenssåser, majonnäs,
- Starka kaffebönor, kolsyrade drycker, alkohol,
- Fettigt nötkött, kalvkött, fläsk, fårkött, kraftigt härdat kött, kraftigt rostat kött, panerat, fettbakat kött, fett fjäderfä (anka, gås), hjärtan, tungor, cerebellum, fjäderfäskinn,
- Alla fettiga och kraftigt rökta korvar, köttfärs, hackat kött, pates, pate, huvudost, salami, korv, svartpudding,
- Fetbuljong, smörsåser, benavkok,
- Ister, talg, ister, hårda margariner,
- Karp, sill, ål, makrill, lax, hälleflundra, piggvar, tonfisk i olja, sardiner i olja,
- Pommes frites, potatissallad med majonnäs, potatispannkakor, stekt potatis,
- Lök, vitlök, vit, röd, italiensk kål, ärtor, bönor, sojabönor,
- Hårdkokta ägg, stekt ägg, äggröra med bacon, äggulor
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Iza CzajkaFörfattare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.
