Vill du njuta av god syn under lång tid? Ta hand om dina ögon. Det blir inte svårt om du kompletterar din diet med bär och grönsaker som innehåller lutein, och också strävar efter beredningar som kommer att stärka och skydda din syn.
Solens UVB-strålning tränger igenom hornhinnan och konjunktiva och kan orsaka brinnande eller vattna ögon som varar i många dagar. UVA-strålning är ännu farligare eftersom den tränger igenom ögat. Faran är ännu större eftersom du inte känner strålarnas strålar och skadorna på dina ögon blir uppenbara efter många år. Ibland är det grå starr, makuladegeneration och ibland till och med ögonmelanom. Därför måste du skydda dina ögon från solens skadliga effekter: använd solglasögon med en bra solskyddsmedel och använd solen måttligt.
Läs också: Utvärdera risken för att utveckla AMD (makuladegeneration) A DIET som gynnar EYE
Kost för god syn
Produkter som innehåller ämnen som hämmar bildandet av fria radikaler är särskilt viktiga för ögonen. Du hittar många av dem i spenat, broccoli, sallad och persilja. Men den mest värdefulla allierade för ögonen är blåbär (blåbär). Blåbär innehåller så många som 14 typer av antocyaniner - föreningar som ökar kapillärernas elasticitet och förseglar epitelet. Antocyaniner regenererar också ögonenzymer som kan skadas av fria radikaler.
Vilda skogsfrukter - egenskaper
Ämnen som anges för synproblem
Om du har dålig syn, jobbar du mycket vid datorn, du anstränger ögonen, du kan hjälpa dig själv med speciella förberedelser. De inkluderar bland andra bärfrukt och bladextrakt och andra ämnen som är värdefulla för ögonen.
»Lutein fungerar som ett filter och skyddar ögat från skadligt UVA- och UVB-ljus. Människokroppen producerar inte lutein, så det måste förses med mat eller i form av ett preparat. Efter att ha absorberats av kroppen ackumuleras lutein främst i makula, näthinnans centrala del och i linsen. Lutein är en kraftfull fria radikaler och skyddar därför retinal kapillärer och makulära fotoreceptorer från skador. Men det är inte allt: rätt dos lutein kan vara upp till 30 procent. minska risken för att få grå starr.
För en lista över luteininnehållande grönsaker, se Diet för att behandla AMD
»Zeaxanthin är den andra karotenoiden bredvid lutein och finns i den centrala delen av ögats näthinna.Detta ämne skyddar inte bara mot fria radikaler utan också mot de skadliga effekterna av blå ljusvågor.
»Vitaminerna A, E, C neutraliserar fria radikaler i vävnader med låg syrekoncentration. Minskad synskärpa i skymningen, den så kallade Nattblindhet är ett av de första symptomen på vitamin A. Brist på rätt dos av detta vitamin och betakaroten i många fall förbättrar synen. Vitamin E, lösligt i fett, förhindrar oxidation av fleromättade fettsyror. Således tätar det cellmembran och skyddar den genetiska koden. Det är den starkaste vitaminantioxidanten. Det förhindrar oxidation av vitamin A, neutraliserar fria radikaler och hämmar bildandet av giftiga ämnen - fettperoxider, dåligt kolesterol etc. som skadar blodkärlen och initierar ateroskleros. Den tredje viktiga antioxidanten är vitamin C. Det fungerar i cellens vattenmiljö och i intercellulära vätskor. Där neutraliserar det fria radikaler, inkl. även de som produceras i reaktion med vitamin E. Dessa tre vitaminer kompletterar varandra och förstärker deras antioxidanteffekter.
»Zink är ett spårämne som säkerställer god syn och förhindrar åldersrelaterad förlust. Det mesta av detta element finns i näthinnan i ögat, och dess brist kan leda till närsynthet.
månadsvis "Zdrowie"
