I många länder är julen årets viktigaste händelse. Det är en tid av glädje, generositet och ... oöverträffad frosseri. Under semestern förbereder vi noggrant mycket kaloriska, festliga rätter. Vi äter mycket och är fulla, och då blir vi ofta sjuka. Hur man förbereder en hälsosam semester och undviker att gå upp några kilo?
Julafton är årets mest rörande och högtidliga kväll. Julen börjar, just denna familjesemester, full av olika vackra traditioner och sublim stämning. Rätterna som fastställts vid julaftonmiddagen anses vara fasta rätter, men är de friska? Enligt traditionen tillagas de utan användning av köttprodukter. Det används inte för stekning av ister, bacon eller smör. Inget kött, gelé, grädde eller mjölk äts den kvällen.
Julaftonsrätter - obligatorisk lista
På bordet finns fisk, bigos med svamp, borsch, torkad soppa, bröd, kål med ärter, nudlar med vallmofrön, gryn med plommon, dumplings med svamp. Inget animaliskt fett tillsätts till beredningen av julaftonrätter, därför bör rätter som tillagats enligt gamla recept vara naturligt låga i kalorier. Naturligtvis kan du överdriva det med mängden rätter som ätts, men i allmänhet är julaftonsrätter säkra för vår mage. Efter kosten julafton står vi inför en utmaning - att uppleva de två dagarna av jul. Det är ingen lätt period. Alla familjemöten, gemensamma middagar och eftermiddagste bidrar till överdriven konsumtion av mat. Låt oss inse det - alla julrätter: tripe, buljong, fläskknogar, revben, fyllda kött och kakor är inte dieträtter.
Julaftonrätter - vad ska man göra för att smälta bra
En ytterligare svårighet för var och en av oss är att det är vanligt i polska hem att stanna vid bordet hela dagen. Vi sätter oss vid bordet före frukost och stannar bakom det till middagen, oavbrutet för någon promenad eller underhållning i den friska luften. Vanligtvis förlorar vi vårt sunt förnuft och hamnar i semesterfrost. Och vårt dåliga matsmältningssystem måste hantera detta överskott på egen hand. Du hjälper honom genom att kombinera kött- och fiskgodis med grönsaker - delvis råa, delvis kokta. Du kan också krydda julmenyn med några torkade fikon eller aprikoser - de hjälper till att "sopa" avlagringar i tarmarna.
Julaftonsrätter - mat med måtta
Det finns inget bättre råd än att vara måttlig när man konsumerar allt som är gott, doftande och extremt frestande. Om vi inte vill lida några dagar före nyårsaftonbollen på grund av 2-3 oskyldigt uppkomna julkilor, bör vi noga lägga allt kulinariskt gods på vår tallrik. Å andra sidan bör man inte gå till det yttersta och nervöst räkna alla kalorier och därmed ta bort glädjen att festa, men principen om sunt förnuft kommer inte att skada någon.
Läs också: Hemlagade sätt att äta för mycket. Hur hanterar man överätning? Diet för semestern. Hur firar jag jul hälsosamt och håller en diet? Lätt smältbar julafton eller bantning julaftonsrätter Diabetikerafton: vad man ska äta på jul och vad man inte ska äta när man har diabetes? ViktigHur man hälsar hälsosamt på semester:
- Undvik att sitta vid bordet hela dagen.
- Försök att spendera tid vid bordet på att prata snarare än att äta.
- Kom ihåg att du inte behöver prova alla rätter på en gång.
- Lägg dig inte i mycket stora portioner på tallriken.
- Istället för pommes frites, nudlar och potatis, gå till en portion sallad.
- Tvinga inte någonting - överätning är den värsta fienden till en smal figur.
- Ät inte efterrätt direkt efter lunch, vänta lite, ge din kropp tid att smälta en två-rätters middag.
- Överdriv inte med godis och kakor - fett byggs upp snabbast.
- Undvik alkohol - alkoholen kommer att brännas först och återstående måltid går till kroppens butiker.
- Efter att ha ätit huvudmåltiden, gå upp från bordet - du kommer att undvika att nibba mellan måltiderna.
- Uppmuntra din familj att gå tillsammans minst en gång om dagen. Fysisk aktivitet gör att du kan bränna mat snabbare.
