Maskrosirap har bland annat antiviral och antiinflammatorisk effekt, därför används den oftast för att behandla halsont och hosta. Tack vare innehållet i många värdefulla vitaminer och mineraler kan det också användas för att behandla magbesvär eller hudinfektioner. Kolla in receptet för utsökt maskros honungsirap och ta reda på dess unika egenskaper.
Maskrosblomstersirap används oftast för att lindra ont i halsen och behandla övre luftvägsinfektioner.
Maskroshonung har, förutom antiinflammatoriska och antivirala egenskaper, också anti-aterosklerotiska, koleretiska och avgiftande egenskaper, så det bör finnas i många hemhjälpssatser.
Innehållsförteckning
- När och var ska man samla maskrosblommor?
- Recept för maskros sirap
När och var ska man samla maskrosblommor?
Maskrosblommor skördas bäst i maj, för då är de som mest mogna och har inte den karakteristiska eftersmaken av bitterhet.
Du bör samla dem på en solig dag, särskilt före middagstid, när blomman är mest öppen. Flingor som skördats vid denna tid på dagen har mest smak och arom.
Innan du förbereder sirapen ska maskrosblommorna spridas på vitt papper - det gör det lättare för oss att se och ta bort alla insekter.
Varning! Maskrosblommor som växer längs vägar och i åkrar bör inte plockas (på grund av risken att de är förorenade med bekämpningsmedel). Det är bäst att plocka blommor som växer på ängarna.
Recept för maskros sirap
Ingredienser:
- 1 liter maskrosblommor
- 2 citroner
- 1 liter vatten
- 1 kg socker
Förberedelse: lägg maskrosblommorna i en kruka, häll kallt vatten över den och låt sjuda i cirka 15 minuter. Lägg sedan potten på en sval plats över natten.
Efter 24 timmar, sila buljongen genom en sil och tillsätt citronsaft och socker till den. Blanda allt och koka på låg värme tills du får konsistensen av att hälla honung (ca 2 timmar).
Häll den resulterande sirapen i burkar. Utgångsdatumet för hemlagad maskrosirap är några månader efter beredningen.
Rekommenderad artikel:
Maskrosirap - helande egenskaper
