Rönnbärstinktur (bergaska) - recept, egenskaper

Rönntinktur (rönnbär) används vid tarmkatarr, diarré och gallblåsesjukdomar. Intressant är att rönnfrukter innehåller dubbelt så mycket karoten som morötter. Hur man gör rönnfrukttinktur? Vi ger dig ett beprövat recept.

Rowan tinktur är för närvarande inte särskilt populär - vilket är synd, eftersom det fungerar bra på matsmältningssystemet. Jarzębiak har en liten laxerande effekt och rekommenderas vid problem med matsmältningsorganen. Vad behöver du veta om tinkturen? Hur man gör det hemma?

Innehållsförteckning

1. Rowan (Rowanberry) tinktur - egenskaper
2. Rönntinktur (rönnbär) - helande effekt
3. Rönnbärstinktur (bergaska) - ingredienser
4. Rönnbärstinktur (bergaska) - recept

Rowan (Rowanberry) tinktur - egenskaper

Innan vi går in i egenskaperna hos rönntinktur, ta reda på vad vi har att göra med. Rowan växer över hela Polen. Rönnfrukter har en bitter-sur smak och kan skördas från slutet av augusti till vintern, när de redan är röda. De torkas utspridda i ett tunt lager (helst vid cirka 40 ° C). De innehåller vitamin C och vitamin P som underlättar dess absorption, liksom provitaminer A, vitamin E, K och B3. Frukten innehåller socker, sorbos, tanniner och pektiner.

Rå frukt är oätlig, inte bara på grund av sin bittra smak utan också för att den innehåller en giftig ingrediens (parasorbinsyra). Men efter att ha fryst eller nedsänkt dem i kokande vatten ett tag (så kallad blanchering) förlorar de sina giftiga egenskaper och bitter smak.

Rönnfrukter används bäst för att göra konserver, inklusive rönntinktur, även känd som bergaska. Konserverna innehåller dubbelt så mycket karoten som morötter!

Rönntinktur (rönnbär) - helande effekt

Rowan har en mild diuretisk effekt och kan därför hjälpa till att förhindra urinvägsinfektioner. Det har en positiv effekt på slemhinnorna och matsmältningssystemet.

• Den används för:
• tarmkatarr,
• kronisk diarré,
• olika leversjukdomar (avgiftar levern),
• gallblåsans sjukdomar.

Det används vanligtvis i blandningar med andra örter. Parasorbinsyra i rönn har laxerande egenskaper.

Rönnbärstinktur (bergaska) - ingredienser

• 30 gram rönnfrukt
• 3–4 torkade dadlar
• 10 russin
• 3 matskedar socker
• 100 ml sprit 96% och konjak
• 0,8 l vodka

Rönnbärstinktur (bergaska) - recept

1. Tvätta frukten, ta bort stjälkarna, tillsätt socker, sprit och hälften av vodka.
2. Lägg det varmt.
3. Efter 4 veckor, töm alkoholen, häll resten av vodkaen över frukten och lägg åt sidan i en vecka.
4. Töm, kombinera med tidigare hälld alkohol och konjak.
5. Efter en vecka, filtrera, häll i flaskor, lägg i kylan i ett halvt år.