Surhet och halsbränna - Vilket bröd är bäst?

Vilken typ av bröd är bra för syra och halsbränna? På jäst, surdeg, råg eller annat?

Hallå

För halsbränna och surhet är bäst vitt, relativt blandat bröd: vete och råg, torkat i en eller två dagar. Fräsch, varm och krispig. Om det är mycket torrt kommer det att orsaka halsbränna och surhet.

Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.

Författare till boken "Diet i en storstad", en älskare av körningar och maraton.