MEDICINSK TINTAGE av ätbart kornved. Recept

Prova kornvedtinkturreceptet! Växten värderas för sina dekorativa egenskaper, i andra delar av världen är den känd för sina medicinska egenskaper. Dogwood har en antiseptisk effekt och innehåller betydande mängder vitamin A, C och P. I folkmedicin anses dogwood tinktur vara ett av de mest effektiva febernedsättande läkemedlen.

Ätbar dogwood (Cornus mas) är en stor buske som växer till och med upp till 7 m. I den vilda staten i Polen ses den nästan aldrig.

Medicinska egenskaper hos kornvedtinktur

Den plommonformade frukten kan skördas från slutet av juli till oktober. De innehåller mycket C-vitamin och behandlades en gång med skörbjugg. Dogwood tinktur har en ädel härstamning. Buskar planterades i gårdens trädgårdar och frukten användes för att göra kornved - en lite sur, korallfärgad dryck.

Ingredienser av kornved

• 1 kg kornvedfrukt

• 5 msk torkade blåbär

• 0,5–1 kg socker

• 1 liter sprit 96 procent.

Dogwood tinktur recept

1. Skölj frukten och töm, häll spriten över den och lägg den varm.

2. Skaka burken var 2-3: e dag.

3. Efter 4–6 veckor, tappa spriten, förvara den i kylen. Täck frukten med socker, skaka den några dagar och vänta på att den ska lösas upp.

4. Töm sirapen, kombinera den med spriten och låt den klara i en vecka.

5. Filtrera, häll i flaskor och lägg på en kall plats i sex månader.