Eugenolmolekylen (eller 4-allyl-2-metoxifenol) är en naturlig förening med olika arom, extraherad från kryddnejlika. Vi hittar också eugenol i andra naturliga element som vissa paprika, lagerblad eller till och med väggblommakanel. Den smärtstillande och antiseptiska förmågan hos eugenol används främst inom tandvård.
tillämpningar
Extraktionen av eugenol från kryddnejlikor är ofta avsedd att producera vanillin (vanilj aroma) syntes. Detta vanillin kan sedan användas inom livsmedels- och kosmetikbranschen (till exempel: schampo, smink), i parfym eller till och med göra doftljus, rengöringsprodukter etc. Eugenol används också i vattenbruk (fiskodling) för sina anestetiska egenskaper.Inom det medicinska området används eugenol främst för att göra munvatten och tandkörtpasta som kämpar mot olika muninfektioner (till exempel: tandköttsinflammation). Det ingår också i sammansättningen av tandcement, speciellt används av tandläkare för att fylla tandkanaler. Eugenol finns också i en salva som tjänar till att avlägsna bronkierna vid förkylning eller bronkit och vid allergi-diagnostiska test (diagnos av kontakteksem).
