Smakstörningar kan bestå i fullständig avskaffande av smakupplevelsen, men också i försvagningen eller intensifieringen av uppfattningen av smakstimuli. Några av orsakerna till detta problem leder till en övergående smakstörning, medan andra kan leda till en permanent förlust av smak hos patienter. Problemet är inte, till skillnad från utseendet, trivialt - trots allt kan patienter som inte känner matens smak drastiskt minska mängden mat som konsumeras.
Smaksstörningar inkluderar både förlust av smak och smaköverkänslighet, förändring i smakuppfattning och svagare smakuppfattning. Smak är en av de mänskliga sinnena. Smakstimuli uppstår främst genom den information som de så kallade får smaklökar. Det finns i allmänhet fem grundläggande smaker: bitter, salt, söt, sur och så kallad umami. Det är dock inte bara tungan som är ansvarig för smakupplevelsen - smaken av maten vi äter beror också på hur vår luktsinne fungerar.
Troligtvis är många människor inte medvetna om det, men smakkänslan är verkligen viktig. Patienter som lider av smakstörningar kan till och med uppleva motvilja mot att äta måltider - på grund av deras befintliga problem kanske äta inte tilltalar dem. Smakstörningar är inte riktigt ett sällsynt fenomen - enligt statistik kan upp till 15% av vuxna kämpa med dem.
Smakstörning: orsaker
De vanligaste förhållandena som kan leda till störningar i smakssansen är:
- övre luftvägar och infektioner i mellanörat
- genomgår strålbehandling mot huvudet eller nacken
- biverkningar av att ta vissa mediciner (t.ex. antibiotika, antihistaminer eller medel som minskar syrasekretionen)
- huvud skador
- munhygien försumlighet
- luktstörningar
- komplikationer av ingrepp i näsan, öronen eller halsen
- åldersrelaterad förlust av smakavkännande celler
- användning av proteser
- mineralbrister (t.ex. zink)
- hormonella störningar (t.ex. diabetes, hypotyreoidism eller hypogonadism)
- hormonella förändringar relaterade till graviditet
- lunginflammation
- neurologiska sjukdomar (t.ex. multipel skleros)
Smakstörning: symtom och typer
Smakstörningar sträcker sig från delvis nedsatt smakuppfattning (t.ex. endast salt eller söt smak) till helt avskaffad uppfattning. Därför finns det fyra huvudgrupper av smakstörningar:
- aguesia - ingen smak
- hypoguesi - delvis förlust av smakupplevelse
- dysguesi - felaktig uppfattning av smakstimuli (patienten kan uppleva obehaglig smak, t.ex. metallisk eller liknande brännande)
- hypererguesi (ökad uppfattning om smakstimuli)
En annan möjlig smakstörning är en annan möjlig smakstörning, som är smakhallucinationer. De är ett problem inom psykopatologin, och patienterna som upplever dem känner viss smak i avsaknad av smakstimuli. När det gäller smakhallucinationer klagar patienter vanligtvis på att de upplever några obehagliga smakupplevelser.
Smakstörning: diagnos
Vid diagnosen smakproblem är den viktigaste informationen patientens allmänna hälsovård, medicinsk historia fokuserar främst på de tidigare nämnda potentiella orsakerna till denna sjukdom. Otolaryngology-specialister hanterar vanligtvis diagnosen av problemet. Undersökning av näshålan och, som nämnts ovan, en störning i luktsinne kan orsaka onormal smakupplevelse.
Ibland händer det att smakstörningar uppträder oväntat och är teoretiskt den enda sjukdomen hos patienten. Hos sådana människor kan det vara nödvändigt att genomföra utökad diagnostik, såsom att utföra avbildningstester av huvud- och nackstrukturer (för att till exempel utesluta proliferativa processer i centrala nervsystemet).
Smakstörning: behandling
Smakstörningsterapi baseras främst på att kontrollera orsaken till deras förekomst. I vissa situationer är förändrad uppfattning om smakstimuli en tillfällig situation - detta är till exempel fallet vid inflammation i luftvägarna, där problemet försvinner efter att infektionen har lösts. Om de läkemedel som tas av patienten är ansvariga för smakproblemen kan avbrytandet av dem ge förbättring - men det bör betonas här att inga preparat kan avbrytas på egen hand, men bara efter att läkaren har fått tillstånd.
Tyvärr är bristerna i smakförmågan oåterkalleliga hos vissa människor - t.ex. hos äldre patienter. Sådana patienter kan rekommenderas att berika sina måltider så mycket som möjligt, fördelaktiga resultat kan uppnås genom att använda så många örter som möjligt eller genom att se till att variera färgen på maten.
Rekommenderad artikel:
SYNESTESI, eller förvirring av sinnena
