Järn närar vårt blod och tillåter våra celler att syrgasera och ge oss vitalitet. Det finns ingen frisk organisme utan friskt blod.
Brist på järn: en av de vanligaste bristtabellerna
Bristen på järn är bland de vanligaste bristtabellerna för mineralämnen i industrialiserade länder. Eftersom symtomen är mycket ospecifika, går detta underskott ofta obemärkt under lång tid. Att känna till de ultimata orsakerna till en eventuell brist på järn och vilka riskgrupper är, kan hjälpa oss att upptäcka denna obalans.
Orsaker till järnbrist
- En järnfattig kost som inte uppfyller individuella behov, till exempel i fall av undernäring eller ren vegetarianism
- Dålig järnabsorption eller en förändring i förmågan att lagra den
- Stora blodförluster som de som uppstår under mycket tunga perioder eller under förlossningen. På samma sätt finns det andra omständigheter som kan orsaka blod- och järnförluster hos både män och kvinnor, såsom kirurgiska ingrepp, olyckor eller helt enkelt bloddonationer.
- Vissa förändringar i matsmältningskanalen eller andra fysiologiska funktioner som förhindrar eller hindrar absorptionen av järn
- En ökning av järnbehovet i vissa stadier och omständigheter i livet, som för barn i växande och utvecklande ålder, unga kvinnor när de når puberteten, konvalescent människor eller högpresterande idrottare.
- Järnbehovet ökar avsevärt under graviditet och amning
4 trick för att öka järnnivån i vår kropp
- Ät grönsaker rika på vitamin C, som paprika, rosenkål, vitkål, potatis eller ha ett glas apelsinjuice vid måltiderna
- Integrerade produkter och baljväxter som linser och torkade bönor ger järn och andra mineraler som är mycket nödvändiga för vår kropp
- Att äta rött kött en eller två gånger i veckan ger också tillräckligt med järn till kosten
- Drick inte kaffe eller te med järnrika måltider utan att låta minst en timme passera
