Vad är sannolikheten för att få Listeria efter att ha ätit sill i gräddsås? Det var en bit, först efter att jag insåg att det var rå fisk. Jag är livrädd för att jag kan skada mitt barn. Ska jag undersöka?
Sannolikheten för att få listerios som ett resultat av att äta sill i grädde (om pastöriserad) är nära noll. Närvaron av bakterier detekteras i kulturerna.
Kom ihåg att vår expert är informativ och kommer inte att ersätta ett besök hos läkaren.
Barbara GrzechocińskaAssistent professor vid Institutionen för obstetrik och gynekologi vid det medicinska universitetet i Warszawa. Jag accepterar privat i Warszawa på ul. Krasińskiego 16 m 50 (registrering är tillgänglig varje dag från 8 till 20).
